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本帖最后由 某时某刻 于 2012-9-19 23:45 编辑
各位亲爱的网友,多谢你们的支持!
鉴于本人今年所订的莲蓉已经用完,所以要提前截止报名订月饼啦!如果有需要的朋友请明年继续支持我。不是自吹,今年的莲蓉好多顾客都反应好好吃,一直追加订单,所以明年我会加量,到时欢迎各位继续支持我!
中秋将至,我又准备开始接单订做月饼,各位如果有兴趣可以跟帖报数。因为是个人兴趣 ,所有月饼都是自己纯手工自制,并非厂商的机制月饼,所以用料我也会很小心,绝无任何的添加剂。
伍仁采用最用的核桃、西瓜子仁和美国大杏仁,都是我自己亲手由炒、切、拌而成。而今年蛋黄莲蓉月里的白莲蓉是我从淘宝上找到的最好的“顺南”金装白莲蓉,可能你们未听讲过“顺南”这个牌子,但这个牌子是香港响当当“荣华月饼”的御用馅料。顺南牌的白莲蓉馅有普通同金装两种,金装莲蓉馅用的是花生油炒制,普通莲蓉馅用普通植物油炒,相比下金装的价格比较贵;而咸蛋黄方面,我采用最新鲜的咸蛋,只取咸蛋黄,咸蛋白只有浪费掉,你们看我多用心。所以我今年所做的莲蓉月和伍仁月都比去年提高。
制作方式:手工自制月饼;
月饼种类:单黄白莲蓉、伍仁月两种;
月饼规格:6只/盒(以盒起算,不单订);
月饼重量:75克/只;
产生费用:
1、月饼费用(提前支付,支付宝号码:gzhbok@hotmail.com,支付后请通过论坛短信通知预订盒数、种类、快递地址,及联系电话、名字):
单黄白莲蓉:78元/盒 ;
叉烧伍仁月:价格:88元/盒;
2、快递费自付(如果同城可以考虑联系自提,自提地点:广州同德围横滘);
月饼外观包装:只是简单的包装,因为如果要采用精美的包装费用需要更高。所以只用简单包装
活动时间:即日起至农历八月十日(即新历9月25日);
活动报名:请跟帖报名,然后通过论坛短信的形式将联系方式发送以便确认订购。
本活动只限于风情网注册的网友。
包装如此,比较简单。一盒6只,快递运送时我会加几层泡泡纸防震
单黄白莲蓉:价格:78元/盒 ,采用广州酒家的纯白莲蓉。
制法请查看我前年的帖子:http://www.06681.com/discuss/thread-105469-1-1.html
叉烧伍仁月:价格:88元/盒,自制五仁馅,有美国杏仁、核桃、芝麻、瓜子仁、花生,椰蓉等等,纯手工制作,安全卫生
制法请查看我前年的帖子:http://www.06681.com/discuss/thread-105350-1-1.html
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