2009年8月11日的午餐

　　你还会记得你一星期前的今天午餐吃的是什么吗？今天在翻看相片和日记时居然觉得好像很多日子里我不知道自己是怎么渡过的，好像那些记录的日记我一点印象都没有了，我忘记了当初发生了什么事，忘记了当初是在怎样的心情下记录下自己的内心点滴，难道我遗失了某段时间的记忆了吗？

　　还好相片有时间标注，2009年8月11日的午餐，请看片






黄豆若干，煲汤放点黄豆好，有什么功效自己查去，黄豆需浸泡，否则煲半天也不软。




主角：霸王花适量，蜜枣适量，蜜枣放多会甜，建议蜜枣浸泡数分钟后再煲汤。




蚕菜，豆酱，蒜头，油，盐适量

油下镬，爆香蒜头，蚕菜下镬爆炒，放盐，豆酱，起镬


下一道美容菜：丝瓜炒鸡肾


丝瓜切块，鸡肾切块，蒜头若干，小量酒用于炒鸡肾时去腥，盐，酱油，油若干。

油下镬，爆香蒜头，鸡肾下镬，翻炒，加小量酒，丝瓜下镬，翻炒，加盐，酱油，收汁，起镬


最后一道菜了：蒸水瓜
剁蒜蓉，放盐，油拌，我喜欢放点酱油，放点猪肉粒。

水瓜刮皮，切成约1cm厚，摆放在餐盘上，有人喜欢在水瓜切面上划十字，以方便水瓜入味，我比较喜欢用牙签在切面上不停刺孔，这样入味更均匀。

然后将备好的蒜蓉铺在水瓜切面上，待蒸笼水开后放入，若蒸3-4分钟就可以出笼了。

建议蒜蓉尽量剁碎点，剁蓉点。上PP：

看不到图片啊!

看不到图片{:soso_e122:}

喝涼水 发表于 2012-3-29 18:24
不要直接复制图片啊，哥哥

也许是妹妹！

且行且歌 发表于 2012-3-29 18:22
看不到图片啊!

{:soso_e109:}怎么修改啊？难道要重新发贴了吗？

乐在信宜 发表于 2012-3-29 18:32
怎么修改啊？难道要重新发贴了吗？

先将图片下载到电脑，再上传到这！

看不到图片。。。

盟友 发表于 2012-3-29 18:35
看不到图片。。。

不好意思，第一次发贴，菜鸟是这样的

再帮忙看看，这次能看到图了吗？

乐在信宜 发表于 2012-3-29 18:40
不好意思，第一次发贴，菜鸟是这样的

再帮忙看看，这次能看到图了吗？

可以了！好多靓菜{:soso_e102:}

且行且歌 发表于 2012-3-29 18:22
看不到图片啊!

不好意思，第一次发贴，菜鸟是这样的
修改了，谢谢捧场，冷饭热炒，怀念逝去的时光

乐在信宜 发表于 2012-3-29 18:43
不好意思，第一次发贴，菜鸟是这样的
修改了，谢谢捧场，冷饭热炒，怀念逝去的时光

希望以后能经常看到你做的靓菜!{:soso_e181:}

{:soso_e179:}                  

现在看到了，最后一道菜蒸水瓜还是为是苦瓜

只粪箕好识食哦