情人节快乐——猫王磅蛋糕

猫王磅蛋糕：

材料：鸡蛋3个（约180克）、低筋面粉140克、黄油98克、糖88克、淡奶油103ML

做法：
1、模子抹上融化黄油并撒上高粉；黄油室温软化；

2、黄油软化后用电动打蛋器高速打发十几秒；然后分次加入糖，打发；

3、分次加入蛋液，每次充分拌匀再加下一次；筛入一半低筋面粉，拌匀；

4、加入淡奶油，拌匀；再筛入剩下的一半的低筋面粉，拌至面糊光滑；

5、倒入模中，震几下，确保蛋糕糊充分与模子接触；

6、放入没预热的烤箱，170度，大约40分钟，插入牙签没粘蛋糕糊就算好了；

7、放上对半切开的草莓和蓝莓，刷上杏仁果胶；并筛上糖粉装饰即可。

@30.好靓的蛋糕.

好美味.

#av%144来路过的,转身就走.

没份的，看看算了

问题是刚够两个人吃@16

春光灵儿 发表于 2012-2-14 19:04
.好靓的蛋糕.

还行，很小的这个蛋糕，呵呵。。。一家四口刚刚好！

松阳世家 发表于 2012-2-14 21:33
好美味.

味道是不错滴！

阿江佬 发表于 2012-2-14 21:49
来路过的,转身就走.

走甘快？睇我食完再走！@titter

开心畅游天下 发表于 2012-2-14 22:37
没份的，看看算了

有机会整俾你食！

喝涼水 发表于 2012-2-15 20:13
这是什么来头？

不过看原材料，好高热量啊！！前些时间说要增肥的那些妞们，有福了！

偶尔一两次不要怕，那么冷的天增加热量抵抗寒冷！

Singing 发表于 2012-2-15 21:18
问题是刚够两个人吃

四个人吃刚刚好！

手指饼@30

不想事 发表于 2012-2-16 15:32
手指饼

@10不是吧，我这是一个蛋糕模！