~~我爱家常菜------花生鸡脚煲~~

红灯爱我 · 发表于 2011-4-25 14:17

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又到花生收成的时候了嘛？这几天都看到市场边有老妇人摆卖新鲜带壳的花生呢
今天买了些回来盐水煲熟了剥壳吃还剩点做个花生鸡脚煲看你也喜欢不？~

材料如下：鸡脚一斤花生一把香菜几棵
花生鸡脚煲1.jpg

步骤分解：
1. 鸡爪洗干净切去爪子尖每个鸡爪一分为二（这步可不做我喜欢切感觉小点吃时方便）
花生鸡脚煲3.jpg

2. 切好的鸡爪加块姜片飞飞水晾干水分
花生鸡脚煲4.jpg

3. 花生剥壳入锅（我这花生已煮熟不用提前煮如果是生的花生豆应该要先一步煮好吧）
花生鸡脚煲6.jpg

4. 加入飞过水的鸡爪加蚝油些许盐和白酒拌匀加盖面水大火煲开转小火
花生鸡脚煲7.jpg

5. 临上盘撒下香菜段 OK啦~~
花生鸡脚煲9.jpg

成品图~~

双倦顶 · 发表于 2011-4-25 14:38

流口水

洛雨 · 发表于 2011-4-25 14:45

好仲意食@2 下好多蚝油了

信宜蓝枫 · 发表于 2011-4-25 14:50

日日及到有好食的。。。。望下好咧，又矛食得到。

乱世 · 发表于 2011-4-25 15:56

huffy.gif打劫鸡脚！下次近照拍模糊点，没得吃让人好难受！

514161777 · 发表于 2011-4-25 15:58

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

乱世 · 发表于 2011-4-25 16:01

514161777 发表于 2011-4-25 15:58
回复 5 # 乱世的帖子

拍近点也可以，但是要打格仔，这样看着让人难受啊！

514161777 · 发表于 2011-4-25 16:15

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

囍囍 · 发表于 2011-4-25 17:31

lol.gif4av%3.gif望到就想食

福寿安康 · 发表于 2011-4-25 18:08

色香味俱全啊。

乱世 · 发表于 2011-4-25 18:41

#av%0027没其他意思，这样的鸡脚看到都想整俩口

南城有林 · 发表于 2011-4-25 20:47

渍渍这样的鸡爪一个能吃完就算好了 #av%0033

开心畅游天下 · 发表于 2011-4-25 23:04

今晚吃花生，少了点鸡脚

山楂哥 · 发表于 2011-4-26 08:36

我以为是煲鸡脚汤添！

某时某刻 · 发表于 2011-4-26 10:07

啃得好有滋味！

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