~~我爱家常菜------虾饺~~

红灯爱我 · 发表于 2011-4-15 15:38

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册会员

x

本来想买水晶饺子皮的结果早上逛花园逛得太迟了去到菜市场人家差不多都打烊咯。。。
感觉水晶皮搭配虾仁特别好看的说~~ 再次印证那句老话“早起的鸟儿有虫吃”吖。。。

材料如下：
饺子皮虾金针菇肥肉盐油白酒
虾饺1~~.jpg

步骤分解：
1. 虾去头去壳刨出虾仁用刀子在虾背划一刀清除其内脏
2. 金针菇泡洗之后切碎
3. 猪肥肉剁碎
虾饺2~~.jpg

4. 将步骤123做出的内容加入盐油和些许白酒拌匀腌一会完成馅料了~~
虾饺8.jpg

5. 包饺子咯每个放入一只虾仁已经混合在一起的金针菇和肥肉
虾饺10.jpg

6. 可煎可炸还可以水饺我来个蒸的
先将蒸锅与饺子接触面涂抹点花生油（免黏）再摆上饺子大火蒸个十分钟吧
虾饺12.jpg

成品图~~

囍囍 · 发表于 2011-4-15 15:43

哇口水直流我最喜欢蒸的不热气@2

是但求其爱 · 发表于 2011-4-15 15:44

本帖最后由丶笨蛋于 2011-4-15 15:49 编辑

@2我喜欢煎的。琴晚我和朋友在好X子吃了两份饺子。一份肉饺，一份菜饺！好好味

红灯爱我 · 发表于 2011-4-15 15:49

回复 3 # 丶笨蛋的帖子

就等你这话我也有煎的哦~~ 用电饭煲煎的超级省事
煎饺子2.jpg

秋风落叶 · 发表于 2011-4-15 15:52

好想吃哦

是但求其爱 · 发表于 2011-4-15 15:59

回复 4 # 红灯爱我的帖子

可以整两碟我嘛，好想吃啊！@2

是但求其爱 · 发表于 2011-4-15 16:00

@2肯定还有水饺

香茗 · 发表于 2011-4-15 16:21

看起来不错哦

有为2011 · 发表于 2011-4-15 17:09

普通饺子皮做虾饺不好看。。。自己用生粉可以做水晶皮

玻璃心语 · 发表于 2011-4-15 17:35

LZ真有心思。甘难整的野都整到甘靓！smile.gif

双倦顶 · 发表于 2011-4-15 17:35

皮太厚咧

某时某刻 · 发表于 2011-4-15 18:09

可以买澄面来做水晶饺皮的，我以前发一张水晶虾饺的帖可以看看！

现象 · 发表于 2011-4-15 18:38

这个好吃

乱世 · 发表于 2011-4-15 18:44

#av%0014：老板娘，每样整2碟。

南城有林 · 发表于 2011-4-15 18:48

师傅速度邮上来 #av%0025

[美食分享] 我爱家常菜------虾饺