设为首页| 收藏本站| 每日签到
立即登录 用户注册 找回密码

信宜玉都风情网

搜索
  • 免费发布信息
  • 编辑|修改信息
    • 门户
    社区
    分类
    信宜玉都风情网»社区 › =分类信息= › 信宜美食 › ~~我爱家常菜------西芹炒鸭肠~~
    12下一页
    返回列表
  • 发表主题
    • 开启左侧

    [美食分享] ~~我爱家常菜------西芹炒鸭肠~~

    [复制链接]
    红灯爱我 发表于 2011-4-7 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
    点击进入图集模式

    信宜-玉都风情网欢迎您的到来，注册后，您将能玩到更多好玩的功能！信宜人的网上家园，网聚信宜人的力量。

    您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册会员

    x
    本帖最后由 红灯爱我 于 2011-4-7 13:09 编辑

    不吃鸡鸭肠的童鞋请直接忽略这帖子哦~~
    附近菜市场有几个鸡档口 每档的老板都能认出我 不是因为我天天去买鸡 而是----
    拿活鸡出去宰的时候 很多人都不要鸡肠 而我每次都强调一下“不要鸡血 要鸡肠”
    嘻嘻 题外话不多说了 看看俺做的西芹炒鸭肠。。。

    PS 鸭肠要想好吃 绝对得下苦功夫。。。
    买回的鸭肠都脏兮兮的 用小刀把肠的两边都刮一遍
    肥油去掉了 那种黏黏的脏东西也没了
    剩下的鸭肠脆得出乎你的想象
    拿来打边炉也很好哦。。。

    材料如下： 鸭肠一斤半 西芹半斤 （这两样东西洗干净去叶之后都贼少。。。）
    鸭肠西芹1.jpg

    步骤分解：
    1. 鸭肠用刀分别刮两边 再用盐和生粉搓两遍 切段
    鸭肠西芹2.jpg

    2. 芹菜去叶 斜切片
    西芹炒鸭肠5.jpg

    3. 将鸭肠和芹菜片分别分水 晾干待用
    西芹炒鸭肠6.jpg 西芹炒鸭肠7.jpg

    4. 切姜丝 热镬 加油 爆出香味
    西芹炒鸭肠8.jpg

    5. 落鸭肠 翻炒至8 9成熟 加点白酒
    西芹炒鸭肠9.jpg

    6. 落西芹 继续翻炒 临了加点盐和生粉水 一会遍OK啦~~
    西芹炒鸭肠10.jpg


    成品图~~
    西芹炒鸭肠11.jpg 西芹炒鸭肠14.jpg










    评分

    参与人数 1威望 +2 +1 金币 +2 收起 理由
    某时某刻 + 2 + 1 + 2

    查看全部评分

    www06681com
    回复

    使用道具 举报

    louson 发表于 2011-4-7 13:10 | 显示全部楼层
    我挺喜欢吃鸡肠的。
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    玉都风情网求职招聘：解决信宜本地用工难困惑，为信宜人推荐好工作。
    在这里找一份好工作，在这里找一个好帮手！
    louson 发表于 2011-4-7 13:10 | 显示全部楼层
    楼主这个做法显得比较清淡。
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    想买二手车？想卖二手车？就在信宜玉都风情网二手车市睇，这里有大量的二手车卖买。
    来，别错过好车！
    双倦顶 发表于 2011-4-7 13:14 | 显示全部楼层
    我中意鹅肠
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    找男友？稳女友？找老婆？稳老公？速来这里登记资料。
    遇“有缘”人结”有缘“份！
    乾隆通宝 发表于 2011-4-7 14:14 | 显示全部楼层
    矛够野性-----比点辣椒lol.gif
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    白狐狸 发表于 2011-4-7 14:17 | 显示全部楼层
      给点辣椒就更美味了。。
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    轻车慢舞 发表于 2011-4-7 14:19 | 显示全部楼层
    @2来啦
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    某时某刻 发表于 2011-4-7 14:36 | 显示全部楼层
    我都中意吃！
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    轻车慢舞 发表于 2011-4-7 14:42 | 显示全部楼层
    回复 7 # 轻车慢舞 的帖子

    @titter看到这个就知道是你
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    猜晴寻 发表于 2011-4-7 14:48 | 显示全部楼层
    色彩搭配不足，加点红辣椒效果好
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    乱世 发表于 2011-4-7 15:24 | 显示全部楼层
    值得细细品尝！#av%0025
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    囍囍 发表于 2011-4-7 15:56 | 显示全部楼层
    看到就想吃
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    南城有林 发表于 2011-4-7 19:58 | 显示全部楼层
    我真的要做你的  品菜师0
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    现象 发表于 2011-4-7 20:47 | 显示全部楼层
    鸡肾也好吃。。

    难道楼主喜欢去游山玩水
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    开心畅游天下 发表于 2011-4-7 22:31 | 显示全部楼层
    呵呵，这段时间和你的菜谱有点相同喔，不过我是姜葱炒鸭肠
    www06681com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    下一页 »
    12下一页
    返回列表
  • 发表主题
    • 高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

    本版积分规则

    信宜美食
  • 今日主题: 0/全部主题: 6444

    •  发布规则

      美食分享版块分类说明：
      1、美食DIY：自己制作的美食介绍、分享；
      2、探店美食：街头巷尾的小食、美食分享地。
      3、敬请各位商家勿大量刷屏自己的信息，否则请永久性禁言。

     热点图文

     最新动态

    信宜玉都风情网»社区 › =分类信息= › 信宜美食 › ~~我爱家常菜------西芹炒鸭肠~~
    关于我们
    风情简介
    帮助中心
    商家入驻
    联系我们
    免责声明
    免责声明
    隐私条款
    网站地图
    网站地图
    广告服务
    广告服务
    联系我们

    7 X 24小时在线客服

    电话：0668-8884681

    手机：13510735541（微信同号）

    客服QQ1：1592772589
    邮件：admin@06681.com
    Copyright © 2023-2026 信宜玉都风情网版权所有 All Rights Reserved
    免责申明：本网不承担任何由内容提供商提供的信息所引起的争议和法律责任
    Powered by Discuz! X3.3 技术支持：信宜玉都风情 粤ICP备20049602号-1 粤公网安备44098302440990号

    小黑屋 手机版 Archiver 51LA统计