~~我爱家常菜------蒸牛肉汤~~

红灯爱我 · 发表于 2011-4-3 20:20

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本帖最后由红灯爱我于 2011-4-3 20:20 编辑

发帖会上瘾。。。
发个囡囡喝的牛肉汤汤吧~~

材料如下：牛骨（4文）牛肉（4文）
蒸牛肉汤1.jpg

步骤分解：
1. 牛骨头斩小块飞下水煲汤
蒸牛肉汤2.jpg

2. 牛肉切小片加点盐和油腌一会加小片姜皮和一个连须根的葱白
蒸牛肉汤4.jpg

3. 熬出味的牛骨头汤加入到腌好的牛肉片中入锅蒸
PS 俺家的蒸锅成了宝宝煲奶瓶专用锅了所以用了汤锅替代免出气俺用跟筷子塞住聪明吧？嘻
蒸牛肉汤7.jpg

成品图~~

搬运工 · 发表于 2011-4-3 20:34

呢个一般一般哦

搬运工 · 发表于 2011-4-3 20:36

0000000000000000000

南城有林 · 发表于 2011-4-3 20:39

只饮过牛鞭汤

南城有林 · 发表于 2011-4-3 20:47

现象 · 发表于 2011-4-3 20:47

真是聪明了，，，留距出点气无得？

牛骨汤臭气，无爱

乱世 · 发表于 2011-4-3 21:30

你囡囡肯定#av%16，有这么细心母亲！

现象 · 发表于 2011-4-3 22:12

今日又吃牛肉，放姜整，好吃好多

开心畅游天下 · 发表于 2011-4-3 22:38

我今日又食牛肉
本来也想买牛骨煲汤的，我也喜欢煲牛骨汤，和你做法有少许不同，少了最后蒸汤

现象 · 发表于 2011-4-4 01:00

原来大家都吃牛肉啊。。

不过牛肉茅是我整噶。。之前是无放姜。之前的无好吃，茅知道是无是因为木有放姜还是肉噶问题。

陈淑云 · 发表于 2011-4-4 01:04

吃牛肉会长肌肉，绕路过。。。

某时某刻 · 发表于 2011-4-4 11:27

好有营养！

陈淑云 · 发表于 2011-4-4 16:41

回复 11 # 陈淑云的帖子

我姐姐讲噶，距勒令我矛得吃，不过好彩我都冒中意吃。

易拉罐 · 发表于 2011-4-6 00:40

牛肉2到3两，僵切成细细粒，9江米酒两碗，不要加水，慢火蒸40分钟左右就可以了，血气不好的饮几次包你脸色红润。喝不醉的

乾隆通宝 · 发表于 2011-4-6 00:47

本帖最后由乾隆通宝于 2011-4-6 00:47 编辑

lol.gif见到只葱头矛哆着-----葛碗嘢矛够一啖就食开咧

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