省级推荐！茂名这条精品线路好逛好吃！收藏转发

近日

广东省文化和旅游厅公布

2024年广东省四季美食旅游

精品线路（春、夏季主题）名单

其中

茂名春季非遗美食寻味行

入选春季主题线路

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茂名春季非遗美食寻味行

为啥能入选省级推荐路线？

小编带你瞧瞧

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线路节点

       信宜市窦州墟—信宜市山水双合—高州市高凉墟—高州市大唐荔乡文化旅游景区—茂南区好心湖—茂南区油城墟（阿朱家籺）—籺村（非遗文化体验地）—化州市橘洲墟—电白区疍家墟

信宜市窦州墟

       信宜市窦州墟整合文、艺、住、食、娱、购等六大主题要素，精心打造多元夜间文旅业态、高端旅游业态。此次活动将徒步与茂名独特的“趁墟”文化相结合，让市民在强身健体的同时沉浸式感受“趁墟”的热闹和乐趣，切身体验信宜市乡村振兴带来的变化。此外，徒步节当天，在窦州墟的前广场、二楼大戏台等地方还有乐队弹唱、舞蹈表演、电影播放、潮趣市集摊位等特别节目。

信宜市山水双合

       信宜市山水双合景区位于茂名信宜市钱排镇双合村，清澈的溪流河道自南向北于村中缓缓流淌，将村庄分为东西两岸，四周群山环抱，李树遍植，自然景观优美，宛然而成旅游、文化、农业深度交融的诗意画卷。山水双合是国家森林乡村、广东省文化和旅游特色村、国家3A级旅游景区。目前已建成花见酒店、游客服务中心、多功能厅、菩竹水餐厅、花隐民宿、电商中心、公益图书馆、双合廊桥、艺术果园、夹岸花林、登山步道等旅游配套设施。

高州市高凉墟

       高凉墟，是高州市大力打造近郊文旅的一个重要节点，是茂名市“百墟千村振兴计划”的重要一环，也是落实“百县千镇万村高质量发展工程”的重要实践。该墟以“高凉冼太，好心文化”为主题，范围涵盖了高凉岭、供销社、旧粮所、梁氏大屋等高凉人文历史特色地标，目前已打造了高凉菜体验中心、挨酿坊美食村落、一河两岸沿江风貌带等多个亮点，成为集商业、产业、餐饮、文旅于一体的示范墟。

高州市大唐荔乡文化旅游景区

       大唐荔乡文化旅游区位于中国荔枝第一镇——根子镇柏桥村，当地荔枝种植有2000多年的历史，是我国较早种荔枝的地方。大唐荔乡文化旅游区是以观光、度假休闲、科普教育、荔枝文化为主题的自然生态文化旅游区。2023年4月，习近平总书记在茂名市高州市根子镇柏桥村考察荔枝种植园、龙眼荔枝专业合作社，了解当地发展荔枝等特色种植业、推进乡村振兴等情况。位于大唐荔乡的贡园，树龄多在500年以上，被誉为“活的荔枝博物馆”。

茂南区好心湖

       好心湖位于茂名市露天矿生态公园内。该湖原是露天矿坑，后引高州水库活水填充矿坑，成为水面面积达6.8平方公里的水湖，2017年被命名为好心湖。茂名露天矿博物馆是茂名市露天矿生态公园建设的其中一个项目，利用露天矿内的两栋旧厂房改建而成，建筑总面积9000多平方米，是集展览、科普、藏品收集等多功能于一体、传承茂名矿业文化和油城精神的专题博物馆。博物馆设置了历史陈列馆、石化科普馆、观光休闲、文物库房、公共服务五个功能区。

茂南区油城墟（阿朱家籺）

       金塘镇的“油城墟”，是茂名“百墟千村振兴计划”五个特色墟之一，是展现油城文化的重点建设项目，金塘镇油城墟项目正在火热打造中。油城墟项目总投资为5.2亿元，规划形成“一路一带一核七村”的结构。一路：环湖观光火车轨道；一带：环湖乡村田园景观带，穿过艺术稻田、湖泊、树林、菜园、庄园、市集，为游客展示乡村振兴的丰硕建设成果；一核：金塘镇；七村：上垌村、谭屋村、牙象村、洪山村、天安村、油甘窝村、白土村。

籺村（非遗文化体验地）

       籺村位于光华南路与天桥路衔接处东侧，距1959文创街仅500米，与1959文创街相辅相成，商业互补。项目总建筑面积约12795.16平方米，由6栋建筑群组成围合式的商业街区，内嵌两个中心广场，一栋独栋建筑——原创烘焙品牌“喜籺”，一个本土特色美食天地——“高凉小吃街”等组合而成。围合式街区，院落式空间，沉浸式意境，古朴建筑形式融入年轻符号及元素，标新立异，铺铺临街，自成一方天地。

化州市橘洲墟

       橘州墟以“墟在田间，田在墟中”为整体设计理念，紧扣杨梅特色打造“十个一”——养好一尾鱼，做旺乡村产业；做好一桌菜，吊起旅客胃口；用好一架飞机，凸显临空特色；建好一条墟，显现乡土文化；讲好一个故事，推动共同富裕；修好一面湖，吸引游客眼球；演好一出戏，弘扬民俗传统；描好一幅画，树立艺术高地；妆好一条村，建设美丽家园。

电白区疍家墟

       疍家墟位于茂名市电白区南海街道晏镜社区塘霞村，处于南海岛“两点一线”（中国第一滩、晏镜岭和沿线海滩）的重要节点。走进俚街，渔船、草屋等富有疍家特色的建筑映入眼帘。漫步前行，宛如穿越到古老的渔村，走进俚族文化、疍家文化的世界，眼中满是疍家人以海为生的场景。站在村里眺望，可见错落有致的红墙泥瓦房、充满韵味的俚人塔寨和城楼、已具规模的俚街、臭皮匠博物馆、塘霞客厅等。塘霞村俚街西面约100米处，是有福城景区（又名冼夫人影视基地）。

代表节气旅游美食

       籺：寿桃籺、艾籺、古粽籺、灰水籺、煮汤籺、木薯籺、薯包籺、簸箕籺。

       其他美食：香油白切鸡、隔水蒸鸡、化州牛杂、电白墨鱼饼

籺

       籺是粤西地区最具代表性传统食品，做籺吃籺是茂名人过冬至过春节最古老、最传统，也是必不可少的习俗，家家户户做籺，一来表示送旧迎新，二来可准备一些以“摆年”（即将（籺）放在家中跨越新旧两年），以祈求来年五谷丰登、生活美好。籺不仅是茂名一代代人萦绕心头的记忆，也是茂名离乡人在那一方的乡愁。

香油白切鸡

       化州香油鸡，又称化州"白切鸡"，广东省传统的汉族名菜，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。化州香油鸡的最大特色，就是秘方配制的香油，香而不燥，齿过留香。

隔水蒸鸡

       化州正宗隔水蒸鸡原味香浓，皮爽肉滑，色香味俱全，饮誉粤西。“化州隔水蒸鸡制作技艺”已成为非物质文化遗产。隔水蒸鸡的制法，制作其实很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整鸡装在盘里，然后把它放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，这样的鸡既香滑鲜美又性情温和，让吃怕了煎炸食物的人们胃口大开。

化州牛杂

化州牛杂“全家福”（摄影：黄俊铭）

       化州牛杂烹饪技艺始创于清朝咸丰年间，因杂香味美独树一帜，广受欢迎。化州牛杂的主要原料是牛肉、牛肚、牛大肠、牛肺、牛心、牛百叶等。汤底料有八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、萝卜、精盐、老抽、白糖、白酒等。化州牛杂香而不腻，口感独到，令人流连忘返。

电白墨鱼饼

手工墨鱼饼（摄影：黄俊铭）

       电白墨鱼饼口感佳，营养价值高，是当地每逢酒席家宴时餐桌上必不可少的名吃。近些年，电白墨鱼饼被视为不亚于电城蚝炸的地方美味。电白墨鱼饼最早起源于电城、博贺两地，制作工艺略有不同，电城以刀剁墨鱼胶为主，博贺则以手工槌打为主，同时后者在辅料上多了比目鱼粉。墨鱼饼食用可以油煎，也可以用清水煮。清水煮做法简便，清爽可口，原汁原味。

特色文化和旅游节庆活动

       来茂名过大年、“我待四方客 唯用一好心”茂名非遗文化旅游迎春系列活动、茂名年例民俗活动。

       为积极响应我省“请到广东过大年”系列文旅活动，满足人民群众喜庆过年的美好需求，营造欢乐的节日氛围。茂名2024年初积极开展“来茂名过大年”活动，邀请全国小伙伴到茂名过大年，感受茂名独特非遗文化、地方气息，尝试地道美食，参加烟花节、庙会等节目，一起听海浪吟唱、看林海浩瀚。

“我待四方客 唯用一好心”茂名非遗文化旅游迎春系列活动

非遗墟市飘色表演。

单人木偶戏表演。

       1月4日至2月24日，“我待四方客 唯用一好心”2024茂名非遗文化旅游迎春系列活动在我市举行。活动主会场设在茂名市区，分会场分别设在茂南区、电白区（滨海新区）、信宜市、高州市、化州市，以项目展示、互动交流、现场体验等多种方式，为市民带来丰富多彩的非遗展览、展演、集市和竞赛等文旅体融合盛宴。

茂名年例

舞龙盛况

年的氛围在持续

       茂名年例是集祭祀、祈祷、欢庆等于一体的民俗活动。茂名年例历史悠久，最早起源于宋代，盛行于明清。2012年，茂名年例入选广东省第四批省级非物质文化遗产名录，并列入“茂名十大文化名片”。

这条旅游路线有打动你的心吗～

快抽空跟朋友家人

一起去体验一下吧~

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来源：茂名网微茂名综合广东省文化和旅游厅、茂名发布、茂名日报、茂名晚报、茂名文旅