信宜市市场监管局开展湿米粉类食品专项整治行动

      河粉等湿粉类食品是市民日常主要消费的食品之一，为进一步加强对粉丝粉条、河粉米粉、面制品等米面制品、淀粉及其制品质量安全监管，提升食品安全水平。近期，信宜市市场监管局组织开展了米面制品、淀粉及其制品专项整治行动。

      制定一个专项方案。根据市场监管的工作重点，结合落实食品安全“两个责任”“四个最严”专项行动、创城工作，信宜市市场监管局制定了《信宜市市场监督管理局2023年关于开展米面制品、淀粉及其制品专项整治的通知》，集中力量开展整治。

      召开一个专题会议。近日，信宜市市场监管局召开米面制品、淀粉及其制品专项整治专题会议，会议强调：对全市粉丝粉条、河粉米粉等淀粉及其制品的生产企业、食品小作坊；小麦粉制品（馒头、花卷、包子、发糕等）、粉丝粉条、河粉米粉等加工经营者及餐饮服务提供者开展全领域全方位排查整治。

信宜市市场监管局召开米面制品、淀粉及其制品专项整治专题会议

      发布一期安全警示。加强警示宣传，通过官方媒体“云端信宜”发布了“谨防米酵菌酸毒素中毒”提醒，及时转发至相关食品生产经营单位、镇村级食品协管员工作群；同时协调本地网站、微信公众号等新媒体积极转发“谨防米酵菌酸毒素中毒”提醒。据不完全统计，该提醒链接转发超千人，点击阅读量超5万，有效扩大宣传范围，提升群众防范意识。

      开展**全面检查。通过开展米面制品、淀粉及其制品专项整治，集中时间、集中力量，深入排查米面制品、淀粉及其制品生产经营环节风险隐患，规范生产经营行为，督促落实食品生产经营主体责任，严厉打击我市米面制品、淀粉及其制品生产经营环节各类违法违规行为，促进我市食品安全治理水平提高。

信宜市市场监管局开展开展米面制品、淀粉及其制品专项整治

      截至10月23日，本次专项整治，共出动182人次，共检查生产经营单位家178家次，其中生产环节2家次，经营环节176家次，排查风险隐患18个，落实整改18个，立案1宗，对米面制品、淀粉及其制品共抽检13批次。打击了违法违规行动，优化了市场环境，提高了食品生产经营者增强质量安全意识，提升了湿米粉类食品安全水平，保障了群众舌尖上的安全。

来源：云端信宜