~~我爱家常菜------猪脚姜醋~~

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谢谢谢谢啦~~~


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猪脚姜 姐妹们多吃这个没关系哦 煮个一大煲 有空就舀两勺吃 喝汤吃猪脚吃姜吃蛋  很补哦~~

上图上真相~~

材料如下：鸡蛋若干 姜一大块 甜醋两瓶 白酒一碗约半斤（黑糯米酒更好）




步骤分解：
1。 蛋煮熟 剥壳待用  加点盐煮蛋就能防止蛋开壳哦~~


2。 姜切片 姜多点无妨 煮过之后的姜片酸酸甜甜辣辣的 感觉像姜糖 口感不错


3。 主角主角 猪脚 斩件 不用腌



4。 热镬 落猪脚和姜一起翻炒 炒的时间长一点 让猪脚表皮变色 姜味出来



5。 将炒好的猪脚姜一并放入瓦汤煲 加两瓶甜醋 一碗白酒 以及剥壳鸡蛋
大火煮开之后转小火 煮一个半小时 OK啦  



成品图：

感觉改变之后编辑帖子有点不同了 编辑了好几次才完成 好晕。。。

点解甘果颜色？？

Singing 发表于 2011-1-4 10:30
点解甘果颜色？？

用甜醋煲 是这个颜色的

不喜欢全都是甜醋煲的，这样的话太甜了

@2酸酸甜甜，好想吃。

楼主真多作品..厉害.

开心畅游天下 发表于 2011-1-4 10:42
不喜欢全都是甜醋煲的，这样的话太甜了

是呢 有点甜 以前我也不喜欢 吃多几次就习惯了 @tongue

我爱桃子 发表于 2011-1-4 12:07
楼主真多作品..厉害.

   哈哈   有空请支持下俺家妹妹哦~~

至爱却不懂整得好吃

酸酸甜甜，好想吃。

风中玫瑰 发表于 2011-1-4 17:07
酸酸甜甜，好想吃。

哪天来我家 专门做给你吃 哈哈

猪脚姜醋~~~我的最爱啊@2

红灯爱我 发表于 2011-1-4 17:51
哪天来我家 专门做给你吃 哈哈

@6真的喔?

风中玫瑰 发表于 2011-1-5 14:38
真的喔?

真的哦~~