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预防白内障吃什么好?**这5类食物

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罗定晶亮眼科 发表于 2022-6-20 10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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导语:
白内障是一种非常常见的与年龄相关的眼病,据统计,我国60至89岁人群白内障发病率是80%,而90岁以上人群白内障发病率达到90%以上。一般年龄越大,患白内障的可能性越大。轻则影响光线进入人眼,导致视线模糊,重则导致失明。因此早了解早预防十分关键。
在饮食方面,老年人预防“白内障”吃什么好?有眼科专家为大家推荐以下这5类食物,不知道的朋友快来看看~

1、维生素C含量高的食物
有研究显示,健康眼睛的晶状体内所含有的维生素C浓度很高,相当于血液内浓度的30倍。
维生素C是一种强抗氧化剂,有助于保护晶状体蛋白质以及其他成分,还可以帮助修复视网膜,防止其受到紫外线的伤害等,呵护眼睛健康,预防白内障。
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然而,随着年龄的增长,人到了五六十岁的时候,眼睛晶状体内的维生素C就会明显减少,从而使得水溶性蛋白质变性,变得混浊,就容易出现白内障。
因此,要想预防白内障,平时应该多吃一些富含维生素C的食物,常见的有柑橘类水果、猕猴桃、西红柿、花椰菜、鲜枣、草莓等。

2、花青素含量高的食物
花青素也是大家熟知的强抗氧化剂,它有助于增强眼睛微血管循环,防止自由基对眼睛的伤害,从而帮助预防白内障的发生。
上年纪的人在平时不妨多吃蓝莓、茄子、樱桃、红石榴、桑葚等富含花青素的食物。

3、富含叶黄素和玉米黄素的食物
眼睛视网膜内的玉米黄素和叶黄素,有助于阻挡蓝光伤害眼睛,起到保护眼睛的作用,帮助预防白内障的发生,延缓视力减退。
因此,建议老年人在平时多吃一些富含玉米黄素与叶黄素的食物,比如玉米、南瓜、橙子、菠菜、豌豆、花椰菜、洋葱、西兰花、芦笋、油菜、西葫芦等。

4、维生素E含量高的食物
维生素E也是一种强抗氧化物质,有助于防止自由基对身体的伤害。当人体维生素E的含量大量减少时,眼睛晶体蛋白质容易出现凝集变性,从而增加白内障的发生风险。
所以大家不妨在平时适当多吃一些富含维生素E的食物,比如坚果、蛋类、奶制品、豆制品、卷心菜、黄花菜、芝麻等。

5、β胡萝卜素含量高的食物
β胡萝卜素进入人体之后,可以转变成维生素A。维生素A是构成眼感光物质的重要原料。正因为如此,当人体内的维生素A十分充足时,可以保护眼睛健康,让眼睛更加明亮、视力更好。反之,当维生素A缺乏时,眼睛很容易变得浑浊,从而增加白内障的发生几率。
所以,建议老年人平时多吃一些富含β胡萝卜素的食物,比如胡萝卜、南瓜、地瓜(红薯)、芒果、菠菜、花椰菜等。

预防白内障还应注意:
① 阳光照射强烈时,出门*好佩戴太阳镜,防止紫外线照射导致晶体的硬化与钙化。
② 限制热量摄入,适度运动。过度肥胖者白内障发生率比正常体重高30%左右。
③ 注意眼睛卫生,不用手揉眼,不用不洁手帕、毛巾擦眼洗眼。
④ 积极防治慢性病,包括眼部疾病及全身性疾病,尤其是糖尿病最易并发白内障。吃盐过多易患白内障。
⑤ 戒烟限酒,**睡眠充足。

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