其实真正好食的信宜粉皮在酒家。。。

嗯，中秋国庆就到了，相信都有不少外出的网友定会回去过过节的，更相信有些家乡味重的网友很想吃返几次信宜粉皮的，哪么：信宜真正好食人粉皮在哪呢？食惯嘴？这是在信宜叫得最响的了，但真正好食的有几间？少之又少吧，对特别在外面食到的粉皮，我们自欺欺人的总是太多，要么就是说外面的粉，水质，油======问题，其实不然，我们都习惯上了家乡的“好”，总是认定在其它地方的不如，像我在这里，多数是湖北人，有次食饭，某个糊北人问我：这白菜好不好食，我只道跟平时没两样呀，他说；专从老家哪里带上来的，多吃点，很好的，唉~其实的其实，哪里还不一样，像鸡呀，猪呀，鸭呀，当我们在外边的时间总觉得食到的不如家乡的好。。。讲起粉皮，俺还十分的记起一次来，在论坛里的某个外地人，在这里听大家讲信宜粉皮如何如何好时，后终于有次吃得上了，结果却大失所望了，对信宜的粉皮梦彻底觉醒了#av%0032


嗯，好了，为什么我要说信宜真正好食的粉皮是在酒家呢，无得好讲，你去试过就知了，行动胜过一切空谈。又许你会说酒家跟哪些小粉皮店是没可比性的，如酒家的要十蚊，人家的却两三蚊，如是这样的观念其实错了，信宜酒家粉皮，一年哪能几回食，既然好不容易外出回来一趟了，千万不要给哪些不好食的粉皮倒了期望了甘耐的胃口啊！！！也不要说“贵”，说食一次粉皮也要去酒家，非也，我不叫你专程去，品尝粉皮最好在晚上饮茶时间，可约上哪些三五知已（相信返去的朋友晚上都常出去聚聚的吧），无妨点上一道粉皮。我就跟你说一次今年在家过年时某次食粉皮的事情吧，哪时好像还几早来，九点几，俺肚子并没有饿，面对哪些点上来的鸡鸡爪爪，包包肉肉丝毫没D想食的胃口，免免强强夹夹塞两口，后到了粉皮，见到是好油腻，食上几口后，不觉好食，比起哪些在粉皮店的强N倍了，你知道么？哪些小碗我食了几碗，四五碗我都有了，不要好奇我刚才还话好肚饱的还食到下，再何况油腻，错错了，不是还有茶吗，去除口油最有效果啦，什么时候你试过就知了，一碗香香油滑香香粉皮落肚再一口茶，美哉啊@2



推荐酒：福海，因为过年时我就是在哪里食的，好运来的就不记得了，往年好像食过，不过哪时没点样注意粉皮，我注意粉皮也就是09常泡论坛听大家嚷才略注意少少的@titter

沙发，如果你到酒家食到还是不好食，就来稳我“算帐”得了，我会为你免费品尝@6。。。。

矛几觉......

回复 3# snakelss


    差远了，又可能是你在信宜工作常吃到上，好点差点都惯口了，不同得我们这些，对粉皮好不好食敏感大。。。。。。

我回信宜通常都是在沿江路旧玻璃厂旁边那间“食惯嘴”食，褔海的不清楚，下次倒要试下，好运来的感觉很一般，不管怎样，期待楼主请客！

回复 1# 南國玉都


    信宜应该没任何一家酒家是自己吹粉皮的，都是到外面过来的。粉皮好吃的有几间：步行街“尚文粉店”、圣地雅哥下隔离的“邓屋粉店”、好运来酒家前面路口的粉店(记不起什么店名了)、食惯嘴上面都有一间，这几间我都去吃过应该可以。

回复  南國玉都


    信宜应该没任何一家酒家是自己吹粉皮的，都是到外面过来的。粉皮好吃的有几间：步 ...
坚如磐石 发表于 2010-9-20 23:49

   “楼主” 有空去这几间试下，或者合你口味。

回复  南國玉都


    信宜应该没任何一家酒家是自己吹粉皮的，都是到外面过来的。粉皮好吃的有几间：步 ...
坚如磐石 发表于 2010-9-20 23:49

    “楼主” 有空去这几间试下，或者合你口味

回复 1# 南國玉都


       信宜应该没任何一家酒家是自己吹粉皮的，都是到外面过来的。粉皮好吃的有几间：步行街“尚文粉店”、圣地雅哥下隔离的“邓屋粉店”、好运来酒家前面路口的粉店(记不起什么店名了)、食惯嘴上面都有一间(在忠诚饼厂上少少)，这几间我都去吃过应该可以。

回复 5# 拎壶冲


    你去过福海才知，好运来的应该是不怎样，要不怎么以前吃得没感觉，或许太久了吧。。。。。

楼主系咪快饿晕才去食的？？？？

回复  南國玉都


    信宜应该没任何一家酒家是自己吹粉皮的，都是到外面过来的。粉皮好吃的有几间：步 ...
坚如磐石 发表于 2010-9-20 23:49

好运来酒家前面路口的粉店(记不起什么店名了)



大嘴美食

回复 4# 南國玉都



我喜欢去的是池洞,有两三间粉店还不错


然后樟坡管理区的那间,他的粉很接近原味

还有尚文桥头回少少那间也比较好食

回复  南國玉都


    信宜应该没任何一家酒家是自己吹粉皮的，都是到外面过来的。粉皮好吃的有几间：步 ...
坚如磐石 发表于 2010-9-20 23:49

    晕，你重回复甘多做乜野。。。。。

酒家就算不会是自已吹粉皮都好，其实哪里的粉皮还不是一样，用米做出来的，你以为这粉还会差到几远呀，差的只是配料，主要看配料决定着粉皮好不好食，如说信宜的怀乡鸡，你不会配料也决对不好食啦，你总不能说是鸡的问题吧。。。。。

回复 11# 漂流瓶


    你都傻，我不是说肚已经饱了，只不过好食，才格硬涨落肚的，到最后只盘都拿起来扫食。。。。@2