花式莲蓉包-----烘焙初次尝试

回复 12# 扶疏


    lol.gif 未婚的没有啊！离婚的老头倒是有一个。

回复  某时某刻  


    面包是第一次做，皮萨就做过两次了。 真的很难烤，我烤了两次，第一次烤 ...
酷宝宝 发表于 2010-8-28 13:50

      烤面包一般是以180度为主，上色后就要加盖锡纸！批萨一般是200度烤，20分钟左右就可以了。

回复  扶疏


     未婚的没有啊！离婚的老头倒是有一个。
酷宝宝 发表于 2010-8-28 14:01

    @funk 你别吓扶蔬了！

回复 17# 某时某刻


    #av%142 哦!还是版主经验丰富多，早知道先问问你。我是先进行基础发烤，后来忘记了进行第二次发烤，难怪皮稍微硬点。

回复  某时某刻


     哦!还是版主经验丰富多，早知道先问问你。我是先进行基础发烤，后来忘记 ...
酷宝宝 发表于 2010-8-28 14:06

      刚开始难免会忘记噶，不过已经做得不错了！期待你下次的作品。

回复  扶疏


     未婚的没有啊！离婚的老头倒是有一个。
酷宝宝 发表于 2010-8-28 14:01

    哈哈,,,,扶疏要跟老头了.

回复  某时某刻


     哦!还是版主经验丰富多，早知道先问问你。我是先进行基础发烤，后来忘记 ...
酷宝宝 发表于 2010-8-28 14:06

    听说烤箱可以帮助发酵? 60度.

哈哈,,,,扶疏要跟老头了.
我爱桃子 发表于 2010-8-28 14:11

    这样最的伤心是你啊，你的柠檬要是跟了老头那样你不是连......:dizzy:

回复  我爱桃子


     等我的女？等20年后吧！
酷宝宝 发表于 2010-8-28 14:00

    20年就20年,反正到时扶疏也老了.

听说烤箱可以帮助发酵? 60度.
我爱桃子 发表于 2010-8-28 14:11

       60度烫熟酵母了，酵母最高而热只有40—42度左右！可以放一杯热开水在烤箱底部，上面用烤网架好用容器装好的面团，容器需要加盖保鲜膜。如果烤箱有发酵功能，可以用发酵功能，不过我自己觉得不好用。

60度烫熟酵母了，酵母最高而热只有40—42度左右！可以放一杯热开水在烤箱底部，上面用烤网架好 ...
某时某刻 发表于 2010-8-28 14:16

    以前我家里做面包,,,每次都发酵失败,只变大一点点,做的面包好硬.

回复 16# 酷宝宝


    #av%122 #47%142 @cry

回复 21# 我爱桃子


    跟老头你好高兴？

以前我家里做面包,,,每次都发酵失败,只变大一点点,做的面包好硬.
我爱桃子 发表于 2010-8-28 14:20

       呵呵。。。你手笨！lol.gif

回复  我爱桃子


    跟老头你好高兴？
扶疏 发表于 2010-8-28 14:21

    #av140  鬼叫你不跟我,宁愿你跟老头,也不让你寂寂顾影怜,更不能让你跟别人