节日效应逐渐减退 预计后期猪肉零售价格将小幅回落

节日效应逐渐减退

预计后期猪肉零售价格将小幅回落

　　据茂名市价格监测中心预测，后期，随着节日效应逐渐减退，猪、牛、羊、鸡肉，水产品、蔬菜市场零售价格将有所回落。据悉，与1月份相比，2月份，我市生猪出场价格迎来了下降，食用油、肉类、禽类、蛋类、水产品、液化石油气价格小幅上升；水果价格稳中波动；成品油价格上调；粮食、蔬菜、食盐、相关医药用品价格基本保持稳定。
　　生猪出场价格小幅下降
　　生猪出场价格连续上升2个月后，2月份，又迎来了下降。我市生猪平均出场价格为17.09元/500克，环比下降8.76%。受生猪出场价格小幅下降的影响，猪粮比价从1月份13.29︰1降至2月份11.56︰1。
　　近期生猪出场价格下降主要原因是，一方面，随着生猪生产能力的不断恢复，市场上猪肉的供应量持续增加。春节过后，生猪市场需求降低，生猪出栏量持续增加，猪价上涨缺乏支撑力，价格也开始不断下跌。另一方面，受饲料成本上涨，猪价下行区域明显，养殖户压栏情绪较差，出栏积极性较高。预计短期内，生猪出场价格或呈平稳走弱态势。
　　在零售端，2月份肉类市场价格是小幅上升的。主要是受茂名传统祭祀习俗的影响，春节期间迎来全年的猪肉消费旺季，这一时间段为拉升猪肉消费需求提供了强有力的支撑。其中，纳入监测的猪排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉（腩肉）、牛腱子肉、牛腩、去骨羊肉、带骨羊肉每500克平均零售价格分别为41.62元、35.14、26.13元、26.58元、52.71元、45.84元、63.83元、53.87元，环比分别上升2.61%、2.62%、6.09%、6.95%、1.04%、1.01%、2.06%、1.25%。
　　预计后期，随着节日效应逐渐减退，猪肉市场零售价格将小幅回落，后期牛、羊肉需求有所减弱，价格也或小幅回落。
　　后期鸡肉、鸡蛋价格将平稳回落
　　2月份，我市禽蛋市场供应平稳，需求有所增加，价格震荡上行。鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为21.47 元、6.56 元，环比分别上升1.18%、3.88%。
　　据分析，进入2021年后，玉米价格大涨，不断上涨的玉米行情，也刺激了饲料的价格上涨，蛋鸡养殖成本的增加，直接影响到了鸡蛋的价格。受节日效应的影响，人们对鸡蛋消费量的增加，短时间内出现了供不应求的行情，从而造成了鸡蛋价格阶段性上涨。
　　随着节日效应逐渐减退，预计后期鸡蛋需求减少，价格将平稳回落。
　　后期海水产品价格将回落至正常水平
　　2月份，水产品市场供应充足，购销两旺，受节日消费增加的影响，价格以升为主。纳入监测的10种水产品呈现“6升1降3平”态势。带鱼、黄鱼、海虾、基围虾、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼和罗非鱼每500克平均零售价格分别为26.58元、19.96元、59.64元、49.79元、9.96元、7.17元、7.00元、8.30元、8.84元和7.07元，其中，环比分别上升7.59%、1.49%、15.00%、30.47%、1.30%，持平、平、持平，微升0.03%，略降0.88%。
　　预测后期，随着节日效应消退，海水产品价格将逐渐回落至正常水平。
　　此外，2月份，受终端需求增加的影响，液化石油气价格小幅上升。茂名市中心城区瓶装液化石油气（14.5公斤，开户气）每瓶平均零售价格为85.00元，环比上升1.49%。国内成品油价格2月18日24时起上调，目前，我市成品油（国V标准）92号汽油、95号汽油、0号柴油最高零售价格分别为6.40元/升、6.93元/升、6.01元/升。
来源：茂名晚报

在街上听人说，信宜的各个行业，都有人在暗里控制价格，不知真否。