美食频道
- 清蒸南瓜花酿
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南瓜花的花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃。南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性，还能改善失眠。花中所含芸香甙，有促进血管、心脏功能、 ...
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2017-10-5 15:56
- “秋果之王”竟是它！每天吃几粒，腰好腿好血管好！
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秋季养生的重点就是补肾，板栗被称为“肾之果”，秋季吃一些不仅能补肾壮腰，还能活血养颜。 板栗味甘，性温能治疗肾虚，有效缓解腰腿无力的症状。作为富含碳水化合物的坚果，板栗不仅能给人体供给能量，还能促进脂 ...
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2017-9-28 14:04
- 信宜“籺”有很多种，你吃过哪几种？
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在信宜，籺是一种家喻户晓的食品，不过籺分很多种。大家吃得最多的肯定是韭菜糯米籺，糯米很多都是自家种的，糯米要浸泡一个晚上，然后拿去辗米机辗成粉末，用温水和花生油搅拌，并用力揉搓。
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2017-9-25 17:31
- 白灼小龙虾
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小龙虾肉质肥嫩饱满，白灼的烹饪方法保持了小龙虾的原汁原味，剥开外壳，抽取泥肠，雪白的虾肉蘸上美味的酱汁，哧溜！相当的满足。小龙虾虽好吃，但餐馆因使用了一种洗虾粉，导致食用者会呕吐，便血，昏迷或者肌肉溶 ...
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2017-9-22 15:24
- 剁椒鱼头
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主料：胖鱼头 3斤，辅料：酱料：洋葱 40克，小葱 8克，姜末 8克，蒸鱼豉油 28克，耗油 24克，烹调油 50克，豆豉 8克，剁椒 60克，水 100克，高汤粉 2克，盐 3.5克，白糖 10克，老抽 5克，辣油 15克，水淀粉适量，大 ...
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2017-9-20 14:49
- 懒人版：烤彩椒鸡肉串
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最近天气渐渐凉爽，食欲大增，嘴巴也馋的更厉害了，很想吃点烧烤。烧烤要想好吃，可不是放在火上随便烤一下就可以出美味的哦！比如鸡肉，鸡肉的口感细腻滑嫩，营养丰富，还需要注意腌渍配料以及手法和火候的掌握等。 ...
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2017-9-14 09:38
- 香脆开胃黄瓜的做法，全家人都要抢着吃
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黄瓜怎么做才好吃，做法有很多种，有直接拍了凉拌，有炒黄瓜、有黄瓜汤，今天我做的这道黄瓜是不用拍，也不用炒味道却很好吃，只要腌制一两个小时，吃起来脆脆的香香的。
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2017-9-11 15:54
- 舌尖上的信宜：信宜味道，家乡情怀！
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舌尖上的信宜：信宜味道，家乡情怀。怀乡三黄鸡、镇隆杨桃鸭、北界豆饼、水口镇双狮墟凉粉、信宜河鱼炆豆炸、西江柴枪粉、镇隆鱼鼓、信宜农家酸菜、信宜氹仔鱼、钱排三华李、池洞食惯嘴捞粉、韭菜镶豆炸...
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2017-9-8 16:52
- 蘸水豆腐，简单又美味的快手菜，好吃的秘密是这碗调味汁
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豆腐是我们很喜欢的一种食材，豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，口感细腻软嫩，特别适合老人孩子吃。豆腐的吃法很多，在邹城有种很有味道的豆腐吃法，叫做：热豆腐。这个菜就是把刚做好的热豆腐蘸着辣椒汁吃，口感咸香软 ...
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2017-9-6 10:45
- 香肠煲仔饭
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一直都想着什么时候做煲仔饭来吃，外面卖的料太少，自己觉得不够吃，各种口味，最爱的就是香肠的，怎么都吃不腻，这么大一份两个人都够
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2017-9-3 16:44
- 青椒回锅肉
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川味的回锅肉，无论蒜蓉炒，还是青椒炒，都十分喜欢，自已做过好几回回锅肉，家中的小朋友也十分喜欢，这个菜，不是很辣，但是很香的，味道有点重，挺下饭的。
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2017-8-30 17:11
- 砂锅盐焗鸡
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盐焗鸡是广东的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。想法已成型，身体里的馋虫也被勾了出来，所以赶快买了盐和鸡，趁着周末来做这道菜。腌鸡肉的酱料是自己调制的，并没有用盐焗 ...
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2017-8-28 10:34
- 劲爽柠檬气泡水
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夏日炎炎喝上一杯冰凉的饮品，简直是人生一大享受（偶尔一次半次就好了，经常这样喝，十分伤肠胃的哦），这次小编给大家分享一杯劲爽柠檬气泡水：
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2017-8-24 10:17
- 试试这款青椒油，吃面、蘸馒头都非常香，凉拌茄子也很棒哦
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有时候红油吃腻了，就想试试其它味道。青椒味的就不错，以前做好青椒油，用里面的辣椒蘸馒头，或者拌面很开胃。当然，用它凉拌茄子也很美。我买的二荆条只有一点辣味，如果特别喜欢吃辣，可以剁点小米辣进去。自己做 ...
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2017-8-21 11:24
- 石锅拌饭
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做好的拌饭在吃之前，先用汤匙轻轻挑破蛋黄，未凝固的蛋黄流出来，跟热热的米饭、佐料、酱料搅拌在一起，五彩斑斓，特别诱人。搅拌的时候，石锅还会发出滋滋的声响，浓香四溢。饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸 ...
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2017-8-17 15:35
