本帖最后由 吃太郎520 于 2020-5-24 01:19 编辑 在广东吃鸡是一种习俗，古语云：“世间料理千万种，却也香不过客家盐焗鸡”。 今天在信宜也可以吃到舌尖上的中国同款盐焗鸡了。 从盐锅里出来的盐焗鸡，一上桌就会成为瞩目的焦点。 新鲜是对食材最起码的尊重，毛重3斤左右的活鸡现杀，趁着体细胞还在工作之时，迅速加入腌料腌制，然后油纸包裹 采用铁锅粗盐现 ...
下一图集 >>
<< 上一图集
