现点现杀的新鲜草鱼用猛火蒸之六七成熟，再用油纸包裹住加以香料放入烤盘中烤制，香料与鱼的双结合，满足广东人对鱼追求的鲜味、香味的口味！真所谓看一眼垂涎三尺，吃一回回味无穷，潮渔意烤鱼，真正适合广东人口味的烤鱼！
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