简单装饰了一下 以下是8寸芒果酸奶慕斯蛋糕的量 酸奶:260克(推荐用像老酸奶那种.) 淡奶油:260克 芒果:500克 吉利丁片:25克(5块) 凉开水若干 白砂糖:80克(喜欢吃酸甜味,不喜欢吃太甜的可以减少点) 棉花糖:若干(简单装饰) 慕斯底部分--我用了蛋糕做,以下的份量,做底有点厚了,可以切掉三分之一,不过我嫌麻烦,没切掉,所以有点厚了. 面粉:40克 淀粉:15克 白砂糖:30克 水:37 ...
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