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[游玩随拍] 南洋的故事 (重新上片p10)

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 楼主| 是海外人 发表于 2011-10-20 13:50 | 显示全部楼层
漢麗寶公主這個人物的故事,只出現在《馬來紀年》這本書是最早的馬來文學作品,它也是研究早期馬來王朝的重要資料來源。

《馬來紀年》其實是一本非常精彩有趣的書,內容極具戲劇性。其中
許多章節,有如金庸武俠小說一樣,被廣為傳誦。#av%144

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 楼主| 是海外人 发表于 2011-10-20 15:37 | 显示全部楼层
2003年我去過那裡,拍照片不太好,現在用網的圖片。


基督堂:1753年建造,反映荷蘭建築風格



聖地牙哥古城門:葡萄牙人1511年建造,荷蘭入侵期間結構被破壞。

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 楼主| 是海外人 发表于 2011-10-20 15:40 | 显示全部楼层
馬六甲以飲食聞名,華、巫菜色交融的峇峇娘惹美食更是辣的讓人垂涎欲滴。
@30
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 楼主| 是海外人 发表于 2011-10-20 16:09 | 显示全部楼层
2003年我去那裡,到過峇峇娘惹餐館吃飯,下面是從我的視頻剪輯來。






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 楼主| 是海外人 发表于 2011-10-20 16:11 | 显示全部楼层
上面最後一道菜裡面是豆腐#av%0001
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 楼主| 是海外人 发表于 2011-10-20 16:49 | 显示全部楼层
牆上的圖片









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 楼主| 是海外人 发表于 2011-10-20 16:52 | 显示全部楼层
他們是店主的上一代,照片下面有名字#av%0020
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 楼主| 是海外人 发表于 2011-10-20 17:06 | 显示全部楼层
有人看嗎?
明天再貼。
:sleepy::sleepy:
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扶疏 发表于 2011-10-20 17:26 | 显示全部楼层
娘惹菜味道如何?跟中国菜有哪些区别?我看《小娘惹》这个电视剧的时候晓得一些,香料颇多,风俗浓郁。向往了解更多。
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且行且歌 发表于 2011-10-20 17:47 | 显示全部楼层
是海外人 发表于 2011-10-20 17:06
有人看嗎?
明天再貼。

有啊有啊! 多谢您的分享! 欢迎继续!lol.gif
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 楼主| 是海外人 发表于 2011-10-21 15:38 | 显示全部楼层
扶疏 发表于 2011-10-20 17:26
娘惹菜味道如何?跟中国菜有哪些区别?我看《小娘惹》这个电视剧的时候晓得一些,香料颇多,风俗浓郁。向往 ...

網上捉來:smile.gif

"娘惹菜"是傳統中國菜烹飪法與馬來香料的完美結合,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,口味濃重,是南洋最特別、最精緻的佳餚之一。
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扶疏 发表于 2011-10-21 16:03 | 显示全部楼层
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看照片远没有四川菜还有广东菜精致。不过曾在电视剧看过点心还有菜,都颇为诱人。光是想想,都觉得是风情万种。我对这些未知的世界还真是充满向往。
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 楼主| 是海外人 发表于 2011-10-21 16:05 | 显示全部楼层
娘惹菜最常用的香料就是「亞參」,呈黑色而其形狀似炸菜,味道偏酸且醒胃,不論是煮湯還是入饌都能提升菜式的鮮味,最宜於潮濕的天氣食用。
@31
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青松傲雪 发表于 2011-10-21 16:06 | 显示全部楼层
是海外人 发表于 2011-10-20 17:06
有人看嗎?
明天再貼。

我在看,可惜在办公室,好多图片睇不到(电脑配置太低)
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 楼主| 是海外人 发表于 2011-10-21 16:16 | 显示全部楼层
扶疏 发表于 2011-10-21 16:03
回复 是海外人 的帖子

看照片远没有四川菜还有广东菜精致。不过曾在电视剧看过点心还有菜,都颇为诱人。光 ...

原來可能是福建或者潮州菜, 重點是味道:  甜酸、辛香、微辣
lol.gif
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