家常豆腐“简单好做超下饭，十分钟快手菜。”
食材明细： 主料：卤水豆腐1块、木耳十朵、鸡蛋1个（大的）、青红椒半个、 辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、 调料：精盐适量、一品鲜酱油3g、蚝油3g、白糖少许、料酒适量、淀粉适量、香油适量、咸鲜口味、 家常豆腐的做法步骤 1食材集合。
2大蒜切葱花，姜切末，大蒜切片。
3青红椒切角。
4豆腐切长约5厘米，宽3厘米的厚片。
5放入油锅中两面煎至微黄先盛出。
6鸡蛋打散，放入油锅里炒散先盛出。
7锅中留少量底油，下入葱姜蒜煸炒出香味。
8加入青红椒煸炒。
9下入煎好的豆腐和熟蛋花。
10加小拌碗清水，开始调味，加入精盐，一品鲜酱油，蚝油，料酒白糖少许，盖上盖子闷烧大约一分钟，最后用水淀粉勾芡，点入少许香油增香。
11出锅啦，鲜香适口，下饭帮手。
12成品图。
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