信宜的大山，蕴藏着无数的美食。今天，小编为大家介绍一种可能你没吃过，甚至听也没听过的美食——炸粉蕉。 什么，炸粉蕉？蕉果都能拿来油炸吃，不是吧？是真的，请看制作过程： 信宜的大山，山清水秀，物产丰富，在延绵的山谷里，四处散种着粉蕉。这种粉蕉，不但绿色无公害，而且饱满甜美。
成熟、饱满的粉蕉。
炸粉蕉原料的选取就是这种蕉果了。先把蕉果扒掉皮，去除头尾。
接着，用面粉与蕉果肉混好，要把注意面粉均匀混在蕉果肉表面，且不要太厚。
用盘子稀释两个鸡蛋，并放上盐、香料等，调适味道。然后，把蕉果肉放进盘子里浸泡，大概要三多分钟。
在锅里倒入花生油，待花生油沸腾后，便放入蕉果肉。
在油炸的过程中，要用筷子不停地翻。
炸了大概十分多钟，当炸到金黄时，便可以上盘子了。
看，这金黄的炸粉蕉多诱人。外表酥脆，里面有韧劲，吃起来，会让你停不了口。你们吃过吗？可以动手试一试。 |
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