| 黄灿灿的一盘，清新不腻，看着吃着都心情大好~除了颜色鲜艳好看，水果还能菜里面多一份清香。 排骨超有肉感，夹起一块，轻轻一咬就骨肉就分离了，肉质软烂又带点韧性，而且娃啃起来不费劲！” 用料 主料排骨300克菠萝200克山楂条30克 辅料冰糖10克葱段、姜片、盐适量 菠萝咕噜排骨 宝宝辅食食谱的做法 1.参考月龄：16个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：排骨300克、菠萝200克、山楂条30克、冰糖10克 辅料：葱段、姜片、盐 操作时间：25分钟 难度分析：初级 [attach]913295[/attach] 2.排骨洗净后，加入葱段、姜片、冷水。 [attach]913296[/attach] 3.大火烧开后撇去浮沫，然后将排骨捞出备用。 [attach]913297[/attach] 4.菠萝、山楂条切丁。 [attach]913298[/attach] 5.不粘锅中刷上少许油，放入冰糖，小火炒化冰糖，炒到琥珀色就可以了。 炒糖色的时候记住要热锅下油，开小火，让冰糖和油一起加热，这样就不会出现糖炸飞的情况啦。 [attach]913299[/attach] 6.将排骨倒入锅中，中火翻炒，均匀地裹上糖色。 [attach]913300[/attach] 7.加入菠萝、山楂条丁，翻炒均匀。 [attach]913301[/attach] 8.加可以没过排骨的水，盖锅盖，中小火煮半小时。 [attach]913302[/attach] 9.开盖加盐，翻炒收汁，酸酸甜甜又开胃的排骨就大功告成啦！ [attach]913303[/attach] 10.排骨吸足了果香，清新鲜香，下饭真的非常棒！ [attach]913304[/attach] 菠萝咕噜排骨 宝宝辅食食谱成品图 [attach]913305[/attach] 来源美食杰 |
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