近日，受外地出现H7N9禽流感疫情影响，信宜活鸡价格下跌，市区塘面三鸟市场购买活鸡的顾客络绎不绝，甚至引致抢购。有人一出手就是数十只，车头车尾都挂满鸡。当问及是否担心禽流感疫情时，市民都说，不怕，买回家养上一段时间再杀了吃。     H7N9禽流感期间，关键是鸡肉要彻底煮熟煮透，吃鸡肉是可以吃，不能有半点生的在里面，病毒有可能残留在生肉里，鸡蛋也一样，要煮熟再吃。如果没煮熟，吃的人会被感染得病。病毒在高温下可以被杀死，不要骨头还带着血丝就吃。  要去正规卖场买疫检合格的鸡肉，煮完鸡肉，厨房的食材和鸡肉分开放，可以向售货员索要疫检证明。不要吃病鸡死鸡如果家养的鸡有死的或病的不要接触要报告有关部门让专员来处理。不要为了食用而自己宰杀活鸡，要冲洗双手，其粪便羽毛血液呼吸道分泌物一律不要碰。不要接触禽类，只要做到以上注意点，如果有接触就要用肥皂冲洗双手野生的鸟类也不要接触。吃鸡肉就没问题。除此之外，如不要去疫区，还要做好禽流感的其他预防， 注意事项： 毛巾牙刷也要清洗消毒，勤换洗衣物、被褥等。注意卫生，禽流感期间，勤洗手，及时就医。日常预防非常重要。用完的纸巾不要乱扔。如有感冒症状，喷嚏、咳嗽要用纸巾遮住，
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