[attach]551697[/attach] 用料 五花肉500克 板栗20克 姜适量 老抽2汤匙 料酒1汤匙 食盐少许 冰糖10克 小葱1根 1、准备材料 2、五花肉洗净拭干表面水份，切成小块，姜切片葱切段 3、锅烧热，不放油，直接倒入五花肉，用中小火干煸至肉表面上色，微微焦黄 4、放入姜片葱段炒出香味儿 5、加入一汤匙料酒，两汤匙老抽 6、放入一小把冰糖(约10g)，不断翻炒至五花肉上色 7、倒入足量水(用普通炒菜锅煮的话，水量至少要和肉齐平或者没过肉) 8、倒入栗子，中大火煮开 9、转小火加盖焖煮40分钟左右，至五花肉熟透，开盖按个人口味加盐调味，转中火把锅中汤汁收浓即可 http://blog.cnfol.com/tctfdeaimei http://blog.sina.com.cn/u/5489751839 http://blog.tianya.cn/blog-5453338-1.shtml http://blog.cnfol.com/wwwwtu http://blog.sina.com.cn/u/5502649016 http://blog.sina.com.cn/u/5500084598 http://blog.tianya.cn/blog-5430653-1.shtml http://blog.cnfol.com/binghua0809 http://blog.tianya.cn/blog-5452661-1.shtml http://blog.sina.com.cn/u/5502844619 http://blog.cnfol.com/zz1104 http://blog.chinaunix.net/uid-30147450-id-4857990.html http://blog.cnfol.com/miaoerwu http://blog.cnfol.com/ssrs188 http://blog.tianya.cn/blog-5415594-1.shtml http://blog.cnfol.com/http23 http://blog.tianya.cn/blog-5430423-1.shtml http://blog.cnfol.com/caibianzu http://blog.tianya.cn/blog-5430421-1.shtml http://blog.cnfol.com/shenlin |
