吃到锅底也不愿停下的美食：信宜砂锅粉

2015-4-12 10:52| 发布者: 风情编辑| 查看: 958| 评论: 3|原作者: 问你话

摘要: 砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火边食用火锅一般，人们吃完砂锅粉，砂锅还是烫手……

吃到锅底也不愿停下的美食：信宜砂锅粉。

砂锅粉（砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食。特点是辣烫鲜香，驱寒暖胃，风味独特。
呢几年传入信宜后，备受学生党、单身一族或家庭外出就餐的不二选择。
它价格实惠，尤适合在乍暖还寒的春季食用。

信宜佬在有点寒有点冷有点雨的日子里最喜欢食用，原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火边食用火锅一般，人们吃完砂锅粉，砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服，具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比。

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