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青椒炒油滋肉片 一道简单味美的快手菜

2015-3-16 11:14| 发布者: 风情编辑| 查看: 465| 评论: 0|原作者: 时光烙印

摘要: 青椒炒肉 材料:青椒、小红椒、葱白、大蒜、肥一点的五花肉(稍微带点瘦肉) 做法: 1:配菜类的都洗好切好,备用 2:把五花肉切成片,但不能薄,以免出油的时候变形过头 3:锅中加油,温度适宜的时 ...



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青椒炒肉

材料:青椒、小红椒、葱白、大蒜、肥一点的五花肉(稍微带点瘦肉)

做法:
      1:配菜类的都洗好切好,备用
      2:把五花肉切成片,但不能薄,以免出油的时候变形过头
      3:锅中加油,温度适宜的时候把肉片放进去中火-小火,炼成油滋片,捞出备用
      4:锅内留油,大火爆蒜、葱白、小红椒,秒秒钟后放入青椒块、油滋片同炒

      5:加入白糖、盐、生抽、鸡粉,稍微一点蚝油适量,均匀翻锅即可装盘出菜


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