茄汁豬扒+无花果瘦肉汤
今天买的猪肉有点多，而两公婆都不爱吃煲汤的肉。就切了2份1来试试豬扒。剩下的切片煲汤了『平时的瘦肉都是蒸汤的』因为老公感冒，就不弄太热气的了。我也只加了番茄
材料：番茄，豬扒，盐1勺，料酒1勺，胡椒粉些少
做法：
1. 将瘦肉切1厘米厚，然后用刀背把肉拍松。加入盐，胡椒粉和料酒拌匀，让它入味，一个小时后可以煎了。番茄切丁
2. 放油下锅，将豬扒两面煎到焦黄。『要香一点的话可以加入鸡蛋和面粉，炸一炸。』
3. 豬扒煎好后装上碟，倒入切好的番茄丁，煮成绸绸的番茄汁后加入豬扒，1分钟即可上碟！
我的做法不是正宗的，我是靠回忆曾看过的煎豬扒教程和自己的口味来做的。怕上火，没加太多东西。
哪个会弄的请指点下。谢谢。 我抢SF 嘟嘟~ 原帖由 晨晨 于 2008-11-25 18:50 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
嘟嘟~
晨晨av%32.gif av%32.gif av%32.gif #av%135 我想飲湯 羡慕死只虫咧#av%135 罗到只甘好噶老婆#av%123 感冒的人食番茄也不好 番茄惹风的 先顶一个@2 ,这么少量应不够2个(3个)人吃饱吧?#av%122 现在好夜咧~~要是再睇落去的话~我怕我口水流一地 口水溜齐开嗲~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #av%0022 嘟嘟~~~你真是个良妻善母。 原帖由 围城 于 2008-11-25 20:00 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
番茄惹风的
#av%149 #av%149 我冇知道哦！我就知道番茄多营养。#av%149 原帖由 城郊大队 于 2008-11-25 20:05 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
先顶一个@2 ,这么少量应不够2个(3个)人吃饱吧?#av%1222" />
2人吃的。@21 又学到一招，稳个机会整比老公试试味！
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