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一号 发表于 2014-7-22 16:48

土豆狮子头

来源：天下美食






1.原料：猪五花肉、土豆、生葱、姜、香菜
2.五花肉剁成肉馅，葱切段，姜切片，香菜洗净切段。
3.土豆用刮皮器刮去表皮洗净待用；
4.用擦丝器擦成丝，加入精盐、白胡椒粉抓匀。
5.再放入肉馅和五香粉抓匀。
6.然后再放入面包糠、生粉、磕入鸡蛋抓匀、搋好。
7.将搋好的肉馅在碗中摔打上劲，直至发粘为止。
8.净锅坐火加入植物油烧至6成热时。
9.下入团好的丸子，转小火炸制。
10.当丸子炸成金黄色时捞出关火。
11.将丸子放入砂锅中（砂锅中有葱段、姜片、八角）。
12.加入生抽、老抽、白糖、料酒、精盐和开水。
13.砂锅坐火盖上盖，中小火炖制30分钟关火。
14.打开砂锅盖，放入味精和香菜段，就可以上桌了！

白狐狸 发表于 2014-7-22 16:58

可恶...在饭点诱惑我的都是坏蛋！

任我幸 发表于 2014-7-22 17:23

{:soso_e179:}

997 发表于 2014-7-22 18:30

食谱啊！！！！！

奥因空气净化 发表于 2014-7-23 10:35

{:soso_e124:}扬州的好吃

天真的小鱼 发表于 2014-7-23 11:03

哇    让我尝一口 一口就好了

超级大水怪 发表于 2014-7-26 17:18

好大只狮子头

钱途光明 发表于 2014-7-27 11:16

{:soso_e124:}

兵王 发表于 2014-7-27 11:29

制作复杂 不宜提倡

撸丶大师 发表于 2014-7-27 17:53

白狐狸 发表于 2014-7-22 16:58
可恶...在饭点诱惑我的都是坏蛋！

狐狸 闹够了哦 在屏蔽我可要生气了哦

浪迹天颜 发表于 2014-7-27 18:26

哈哈哈哈，让我尝尝就好了。

聚宏源 发表于 2014-7-27 19:20

太复杂了，恕我不能理解，就算开了十次你讲的，都不能成功学师成功....

曲径通幽 发表于 2014-7-28 17:18

香，{:soso_e124:}

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