红灯爱我 发表于 2013-3-29 13:34

~~我爱家常菜------香菇炖豆腐~~

本帖最后由 红灯爱我 于 2013-3-29 13:45 编辑

春夜喜雨多。。。

材料如下：金钱菇若干 *本豆腐4个 小辣椒4个 葱1把 蚝油 盐油 生抽 生粉各适量

步骤分解：
1.香菇温水泡开 剪去菇蒂 豆腐剪开袋子切小块


2.热镬 加适量油 将豆腐稍微炸一炸 尽量保留豆腐的完整 炸好 捞起去油份


3.热镬 加适量蚝油 将香菇炒出香味


4.加入步骤3的豆腐 加入切碎的小辣椒和适量白开水 加入生抽 炖


5.汁水收紧之时 加入葱段 适量的盐和生粉水 水再次炖开 OK啦~~




成品图~~




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换个用户名真难 发表于 2013-3-29 13:41

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黑曼巴 发表于 2013-3-29 13:55

{:soso_e113:}

彩霞满天 发表于 2013-3-29 16:54

好靓，钟意食本地豆腐多一点。

9721 发表于 2013-3-29 17:01

睇下口水直流{:soso_e113:}

刁婵 发表于 2013-3-29 17:05

楼主。。。。。。。。。

我发现我爱上了你的菜怎么办？

恶鬼 发表于 2013-3-29 18:20

{:soso_e102:}

开心畅游天下 发表于 2013-3-29 20:57

配金针菇也不错

无聊边缘 发表于 2013-3-29 21:07

{:soso_e147:}

水南蛇 发表于 2013-3-30 10:33

{:soso_e182:}

我只想爱你 发表于 2013-3-30 12:44

{:soso_e102:}

朱砂荣 发表于 2013-3-30 17:04

朱砂荣 发表于 2013-3-30 17:04

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