社区 › 信宜美食 › 献上我2010美食厨房的第23道菜——鱼头二味

艾芷 发表于 2010-10-24 16:05

献上我2010美食厨房的第23道菜——鱼头二味

#av%0025 鱼头，一直是我家人的喜爱，变换各种做法，享受各种滋味。
在外面吃鱼头，吃过白芷川弓蒸的、吃过剁椒的、食过清蒸的，食过油淋的，都不错哦，有机会倒是想每个味道做一次呢。@2
下面介绍一下我做的这两种：清蒸鱼头、剁椒鱼头（剁椒鱼头是前段时间做的，过程就没有了，不过步骤是一样的，不同的只是用料而已）。清蒸的做法，相信很多朋友也懂做，很简单，配料也简单，只是用了花生油、盐、生姜、蒜头、葱段、香西；做剁椒的，就是的把鱼蒸好后，淋上准备好的辣椒即可！

啊健 发表于 2010-10-24 16:16

@2好野。色。。。。

流口水 发表于 2010-10-24 16:47

想不肥都难。。。。lol.gif

酷宝宝 发表于 2010-10-24 17:37

本帖最后由 酷宝宝 于 2010-10-24 17:40 编辑

lol.gif好吃！我做剁椒的。

智聪 发表于 2010-10-24 17:49

转了一圈，发现你与酷宝宝所做的剁椒鱼头，都不够正宗。

下次我做给你们看看，什么叫正宗的湖南剁椒鱼头。@titter

龙归晚 发表于 2010-10-24 18:44

下次我弄个双色鱼头你吃。。。

某时某刻 发表于 2010-10-24 18:54

我家的几个不喜欢吃辣的，不然我就行动了！

开心畅游天下 发表于 2010-10-24 19:29

剁椒不应该和鱼头一起蒸的吗？

换个用户名真难 发表于 2010-10-24 22:28

剁椒鱼头.不是把辣椒一起放进去蒸的吗？

风中玫瑰 发表于 2010-10-24 22:33

@2又有好野食！

louson 发表于 2010-10-24 22:35

下次你地整，我食。

艾芷 发表于 2010-10-25 00:01

好野。色。。。。
啊健 发表于 2010-10-24 16:16 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
@21 还要继续努力。

艾芷 发表于 2010-10-25 00:02

想不肥都难。。。。
流口水 发表于 2010-10-24 16:47 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
#av%0003 算咧，食的时候冇理得几多咯。

艾芷 发表于 2010-10-25 00:03

好吃！我做剁椒的。
酷宝宝 发表于 2010-10-24 17:37 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
@2 俺也是最喜欢辣的。

艾芷 发表于 2010-10-25 00:04

转了一圈，发现你与酷宝宝所做的剁椒鱼头，都不够正宗。

下次我做给你们看看，什么叫正宗的湖南剁椒鱼头 ...
智聪 发表于 2010-10-24 17:49 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
#av%144 期待米仔的杰作。

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