平菇焖鱼腩做法[图]

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-19 10:05

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　材料：平菇、鲩鱼腩、姜（拍碎）、蒜子、蚝油、绍酒、花生油、盐、鸡粉、胡椒粉、上汤或水。

　做法：先将平菇洗净切片，飞水，挤干水分备用。鲩鱼腩洗净，切成方件，用适量的盐、胡椒粉调味备用。开镬下油，下姜爆香，放入鱼腩，慢火煎至金黄色，取出，沥干油分。爆香蒜子，下平菇爆炒，加入绍酒、蚝油、上汤或水，慢火焖煮至入味，最后收汁，调味，上盘便可。

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-19 10:05

这个简单有空试下!嘿

snakelss · 发表于 2007-4-19 14:00

原帖由 贪睡的嘟嘟 于 2007-4-19 10:05 发表
这个简单有空试下!嘿

我饿~~~

我也想吃~~

我可以搭台么~~~~~ :lol

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-19 14:04

原帖由 snakelss 于 2007-4-19 14:00 发表

我饿~~~

我也想吃~~

我可以搭台么~~~~~ :lol

可以~~不过要再稳多两个人来撑台脚先得喔/;P

snakelss · 发表于 2007-4-19 14:36

那找谁呀？？

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-19 14:38

原帖由 snakelss 于 2007-4-19 14:36 发表
那找谁呀？？

我不认识谁，不知道你。。

snakelss · 发表于 2007-4-19 14:48

哦~~~~

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-19 14:49

破破砍人理由，回复单纯的哦哦哦，你犯戒了。。:loveliness:

snakelss · 发表于 2007-4-19 14:52

不过三连~~

[美食分享] 平菇焖鱼腩做法[图]

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