外酥里糯的茄汁香芋

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-8 10:45

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外酥里糯的茄汁香芋

　　做法:

　　1.先将槟榔芋去皮，去边角料，切成长条；

　　2.上笼先蒸熟，取出晾凉后，放入热油锅炸到表皮金黄，捞出；

　　3.锅内到入番茄沙司，加少量盐、糖、鸡精、加适量水。炒成汁，倒入芋头，翻炒后装盘

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-8 10:46

/:se 想念他阿爸做的那个香芋扣肉

Singing · 发表于 2007-4-8 10:50

好象韶关这里的人很喜欢这样做扣肉的....学校的饭堂...外面的食店...都是这样做的...

我没有吃过...怕肥...呵呵...所以不知道味道好不好呢?

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-8 10:50

嗯!阿爸那次弄的那个很香!我知道怎么做的..但我懒得做!嘿嘿!

Singing · 发表于 2007-4-9 20:22

上次同韶关认识的一个电脑高手在谈煮饭的心得...

他问扣肉是如何做的???如果会做的话,你就是会煮饭....我不明白他说的话.....

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-9 21:53

我也听不明白.呵呵

Singing · 发表于 2007-4-9 22:02

表达能力问题....呵

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-9 22:09

应该是理解能力的问题

Singing · 发表于 2007-4-9 22:13

意思很简单...如果有人问你..会煮饭吗???如果你答会...那他问你如果去做扣肉???

如果你答不出..就表示你不会...

相反.....

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-9 22:36

哦``呵呵!!!我不会做饭,但我会做香芋扣肉````/:10,在韶关时看着阿爸做的,偷到师!/:love

Singing · 发表于 2007-4-9 22:41

厉害啊....那我几时出去吃次先得..看看味道如何....

肥就肥一次甘多.....呵

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-9 22:46

/:10我好想阿爸做咯果道菜了.... 口水流了...

Singing · 发表于 2007-4-9 23:06

那要不要来呢???考虑下啊...

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-9 23:11

/:10 考虑下...我想我想我想想想

Singing · 发表于 2007-4-9 23:12

去睡觉...想到没呢??呵..晚安

[美食分享] 外酥里糯的茄汁香芋