如何识别真假化肥

真假化肥的识别通常对农民朋友来说是比较困难的。比较正规的真假化肥的识别，应该送到相关的肥料质量检验检测中心进行化验，那对于识别真假化肥是否有比较简便而易懂的方法呢？　　为了让农民朋友们在购买和用肥现场识别真假化肥，我们把真假化肥的识别方法简易的归结为看、摸、嗅、烧、湿五个假冒伪劣种方法。产的肥料外包装规范、结实。一般注有生产许可证、执行标准、登记许可证、商标、厂名、厂址。
　　首先看就是看肥料的包装，正规的厂家生标、产品名称、养分含量或等级、净重、厂名、厂址等。肥料的包装一般比较粗糙，包装袋上信息标识不清，质量差，易破漏。第二，看肥料的度粒和结晶状态，一般比较正规的厂家生产的肥料颗粒均匀，表面光滑。假冒伪劣肥料正好相反湿度大，易结块。 第三，看肥料的颜色，不同肥料有一些特有的颜色，氮肥除石灰氮外，一般都是白色，略带黄褐色和浅黄色。
　　二，摸，肥料放在手心中，握着压着转动。
　　三，嗅，通过肥料的气味简单的判别，碳酸氢铵有臭味，硫酸铵有酸味。假冒伪劣肥料气味不明显。
　　四，烧，将化肥的样品加热或者燃烧，从火焰的颜色，烟味、残留物可以判断真假。碳铵烧了会冒白烟，有氨臭味，磷肥在燃烧了以后就没有什么变化，钾肥烧了以后就会有噼噼啪啪的响声，复合肥烧了以后，跟原来肥料的品种有关。
　　五，湿，也就是放在水中溶解，大多数肥料放在水中，可以很好的溶解，但是近年来有一些缓控释肥料因为有特殊的包裹膜不容易溶解，但是将肥料破开以后，除外壁以外，里面的包裹的肥料很容易溶解。这当然都是简易的方法，更重要的是如果农民朋友怀疑肥料有假冒伪劣，可以向有关部门举报，请他们来做正规的取样和化验。

购买化肥时还要注意：1、要确实购买自己需要的产品和品种，在还没有弄清楚之前，可以向当地农业部门咨询，不要轻信一些企业的宣传；2、要到合法的固定地点的农资经销商店去购买农资，不要去购买流动商贩兜售的产品；3、购买时要看标签和说明，要确认合法厂家生产的合格产品。4、购买时要索要发票，农资使用后的包装袋和一些说明也要保存，当发生质量问题时，这些都是有力的证据来维护自己的利益。

购买有机肥时要注意：有机肥料总养分的含量比较低，市场上一些肥料一般氮磷钾总养分含量比较容易达到要求，但有机质的含量却多有不合格。第二，有机肥料是一种益于加工、制作的肥料，因此有相当一部分规模较小的企业进行了手工作坊式生产，这样的有机肥料产品质量难以得到保证。第三，有机肥包装标识常常出现一些误导，如一些假冒伪劣肥料，通常都以有机肥料的形式供应给农民，甚至有有机尿素等假冒伪劣肥料的出现。第四，有机肥开包后是非常臭的，如果臭呋不大，那就不用看了。另外，农民朋友要特别注意，不要使用由城市垃圾、污泥等废弃物制作的肥料。通常比较正规的有机肥料是由动植物残体及其排泄物制成的，也就是猪粪、鸡粪、牛粪等经过发酵加工制成的。

种子的技术含量很高，用肉眼和外观很难识别种子的优劣，只能在购买时加以防范，具体来说，应该注意以下几个方面：　　首先，在购买种子前最好到当地农业部门，如种子站、农业技术推广站等单位进行购种咨询，反映种植意向，了解一些购种信息；
　　第二，到合法的种子经营单位购买种子。按照《种子法》的规定，合法的种子经营者应该包括具有种子经营许可证的种子经营者及其分支机构和代销者，包装种子的零售商，同时所有的种子经营者都应该办理营业执照。这些合法的种子经营单位，一般信誉好并有固定的经营场所。这是就要提醒农民朋友，在购买种子时，要注意核实种子经营者的证照是否齐全，也就是说有没有农业行政部门核发的种子经营许可证和工商部门核发的营业执照。千万不可轻易相信夸大其词的种子宣传广告，更不可贪图便宜到无证照的非法种子经营单位，或购买走村串户叫卖种子的流动商贩的种子，一旦购买到这些经营者的种子，可能出现质量问题，难以得到赔偿和追诉。
　　第三，要购买包装标签齐全的种子。根据《种子法》的有关规定，销售的种子应当加工包装附有标签，不能包装的如马铃薯种、甘蔗苗、香蕉苗等除外。购买包装种子要根据自己的需求，选择不同的包装规格，没有包装的散装种子容易被不良商贩掺杂使假，事后追查也困难。
　　根据《农作物种子标签管理办法》和《农作物种子标签通则》的规定，标签应当标注作物种类，种子类别(常规种、杂类种)，品种名称、产地、质量指标、净含量、生产年月、生产商名称、生产商地址以及联系方式等，同时还要标注经营许可证编号和检疫证明编号。在上述统一要求下，还要注意标签的加注内容，如主要农作物种子，应当加注种子生产许可证编号和品种审定编号。如果是转基因种子，还必须表明转基因或转基因种子、农业转基因生物安全证书编号、转基因农作物种子生产许可证编号、转基因品种审定编号以及有特殊销售范围要求的需标注销售范围，要求说明仅限于在某某地方生产，或者在某某地方使用，或者在某某地方销售等等。
　　关于标签标注规范，2006年国家发布了《农作物种子标签通则强制性标准》，大家可以学习。《种子法》这样规定是便于农民购买种子防止上当受骗。
　　第四，要注意购买种子时要索要发票和有关材料，妥善保管相关物品。也就是说，在购买种子时，农民朋友一定别忘了索取购种发票，发票上要让经营者清楚写明所购种子的品种名称、数量、价格等，同时要向经营者索要种子的简要形状，主要栽培措施，使用条件的说明。这些材料可以印制在标签上，也可以隐性印制。但要提醒农民的是种子使用后腰保管好包装袋、标签、品种说明书和发票，并尽量留下少量种子，最好是没有拆包的一小袋种子作为保存。如果购种量大，最好与种子经销商共同封存一部分样品，一直到作物的收获，以备出问题时进行检定。

包装鉴别法。1、检查标志；国家有关部门规定，化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号标志。如果没有上述标志或标志不完整，则可能是假冒或劣质化肥。
    2、检查包装袋封口：对包装封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。
    形状、颜色鉴别法。
    尿素：为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶体，无粉末或少有粉末。
    硫酸铵：为白色晶体。
    氯化铵：为白色或淡黄色结晶。
    碳酸氢铵：呈白色或其他染色粉末状或颗粒状结晶。也有个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵。
    过磷酸钙：为灰白色或浅灰色粉末。
    重过磷酸钙：为深灰色、灰白色颗粒或粉末。
    硫酸钾：为白色晶体或粉末。
    氯化钾：为白色或淡红色颗粒。
    气味鉴别法。如果有强烈刺鼻氨味的液体是氨水；有明显刺鼻氨味的颗粒是碳酸氢铵；有酸味的细粉是重过磷酸钙。如果过磷酸钙有很刺鼻的酸味，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸。这种化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死作物，尤其是水稻秧池不能用。
    需要提醒的是，有些化肥虽是真的，但含量很低，如劣质过磷酸钙，有效磷含量低于8％（最低标准应达12％）。这些化肥属劣质化肥，肥效不大，购买时应请专业人员鉴定。

假磷肥

市场上假冒磷肥多用磷石膏、钙镁磷肥、废水泥渣、砖瓦粉末等冒充普钙。其鉴别规则如下。

外观上：普钙为深灰色或灰白色、浅灰色疏松粉状物，有酸味；磷石膏为灰白色的六角形柱状或晶状粉末，无酸味；钙镁磷肥的颜色与普钙相似，灰绿色或灰棕色，无酸味，呈很干燥的玻璃质细粒或细粉末；废水泥渣为灰色粉粒，无光泽，有较多坚硬块，粉碎后粉粒也比较粗，无酸味。

手感上：普钙质地重，手感发绵但不轻浮；磷石膏质地轻手感发绵比较干燥；废水泥渣质地比普钙重，手感不发腻、不发绵、不干燥、有坚硬水泥渣存在；砖瓦粉末手感明显发涩、不干燥、有砖瓦渣存在。

水溶性：普钙部分溶于水，磷石膏完全溶于水，钙镁磷肥不溶于水，废水泥渣和砖瓦粉加水成浆，废水泥浆重新凝固，水多情况下砖瓦粉会沉淀。

在识别中，若发现普钙中有土块、石块、煤渣等明显杂质则为假劣普钙；若发现酸味过浓，水分较大，则为未经熟化不合格的非成品普钙；如果发现颜色发黑、手感发涩、扎手，则为粉煤矿灰假冒普钙。

假钾肥

一般市场上常见的有进口钾肥和国产钾肥掺混后冒充进口钾肥出售，颜色呈白色或红色，掺混后的另一种也是硫酸钾和氯化钾、钾镁肥，掺混后冒充硫酸钾出售，掺混后的钾肥呈现淡黄、白色或淡黄、红色结晶体。还有的是把钾肥和碳铵掺混后冒充国产钾肥销售，这种情况上可把产品研成粉末，取少量放在小铁片上灼烧，若能燃烧，溶化或发白烟，带有氨臭味为碳铵；而跳动有爆裂声的是钾肥。此外也有用氯化钠（食盐）冒充氯化钾的，用舌尖销舔一下有咸味即可辨别


如何鉴别假劣农药和失效农药

《农药管理条例》明确规定：“禁止生产、经营和使用假农药”有下列情形之一的为假农药：（ 1 ）以非农药冒充农药或者以此种农药冒充他种农药的；（ 2 ）所含有效成份的种类、名称与产品标签或者说明书上注明的农药有效成份的种类、名称不符的；（ 3 ）假冒、伪劣、转让农药登记证或农药标签的；（ 4 ）国家正式公布禁止生产或因不能作为农药使用而撤销登记的农药。

《农药管理条例》明确规定：“禁止生产、经营和使用劣质农药”有下列情况之一的为劣质农药：“（ 1 ）不符合农药产品质量标准的；（ 2 ）已超过质量保证期并失去使用效能的；（ 3 ）混有导致药害等有害成份的；（ 4 ）包装或标签严重缺损的。”

近年来，随着改革开放和社会主义市场经济的发展，农药品种和数量不断增加，流通环节混乱，一些不法商人以假乱真、以次充优，使假冒劣农药进入市场，造成严重的社会问题，也引起广大群众的强烈不满，为保证农业生产的正常运行，保护人民健康和生态环境，维护农民的合法权益，要对如何鉴别真假农药有一些基本知识。

从包装上鉴别

国家规定：农药产品包装必须贴有标签或附具说明书，上面应当注明农药名称、企业名称、地址、产品批号和农药登记证号或者农药临时登记证号，农药生产许可证号或者农药生产批准文件号。还应当注明农药的有效成份、含量、重量、产品性能、毒性、用途、使用技术、使用方法、生产日期、有效期和注意事项等。如上述标志残缺，尤其是农药名称、企业名称和地址、产品批号、有效成份、生产日期短缺或不完整，都有可能是假农药。此外，还有检查厂家包装的瓶、包、箱的封口，如有明显的拆封痕迹或现象，其质量就值得怀疑。

从外观上判别

农药有多种剂型，常见的有粉剂、可湿性粉剂、乳剂、水剂等。粉剂和可湿性粉剂一般都应该是比较干燥的。如果已经结成块状或用手捏紧即形成团状，则可认为是受了潮的劣质粉剂。乳剂一般应该是清亮的油状液体。如果瓶内出现水油分离，或有一层泡沫状物质漂在液面，或有沉淀在瓶底，则可认为乳剂不稳定或已变了质。水剂应是清亮的水溶液，如果瓶内浑浊不清，或有絮状物质或沉淀出现，也可认为是劣质产品。

从气味上鉴别

一般农药都有一定的气味，有机磷农药有强烈的刺激味。例如：硫磷（ 1605 ）有大蒜气味；甲胺磷有刺激性气味；菊酯类农药的气味相对温和；胺菊酯具有除虫剂一样的气味。但是特别要注意的是千万不要用鼻子直接到瓶口去闻，只能将手在瓶口轻轻地扇动一下，否则会伤害呼吸道，影响身体健康。

加水观察

粉剂，一般应该是颗粒细微的粉状物质，加少量水后可调成糊状，静置 10 — 20 分钟，如十分缓慢地沉淀下来，说明粉粒细度较好；如很快沉淀下来，说明粉粒太粗，品质不好。可湿性粉剂 1 克 加 100 毫升水，如粉剂很快湿润并很好地悬浮在水中，则品质较好；如不能很快地湿润，不能稳定地悬浮在水中，则为劣质产品。乳剂 1 毫升加水 100 毫升，摇匀或搅伴，即可出现乳白牛奶状，静止半小时，如保持均匀乳白状，不出现油水分离或分层现象，则可认为是好的乳剂；如果液面飘油、下层出现沉淀，则为劣质乳剂。

没田耕的路过

#av%0027 未够明确 再讲清楚呢 详细呢

好长~~~睇未齐

现在农村好多化肥，农民为贪方便好多时候叫送到田边了。撒落田点知真假？