~~我爱家常菜------水芹炒肉~~

红灯爱我 · 发表于 2013-5-28 16:25

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5月26 一如既往的热。。。

材料如下：水芹半斤瘦肉4两姜生抽盐油生粉各适量
水芹炒肉1.jpg

步骤分解：
1.水芹去头择去老叶黄叶切段洗干净晾干水分
水芹炒肉2.jpg

2.瘦肉切片加入适量姜丝生抽油生粉拌匀腌15分钟左右
水芹炒肉3.jpg

3.热镬加适量油翻炒至瘦肉熟起碟备用
水芹炒肉4.jpg

4.热镬加适量油翻炒水芹至8 9成熟
水芹炒肉6.jpg

5.加入肉片翻炒均匀
水芹炒肉7.jpg

6.加入适量生粉+盐+水调成的芡汁煮开 OK啦~~
水芹炒肉8.jpg

成品图~~

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小香蕉 · 发表于 2013-5-28 17:08

水芹矛食过，得闲试下咯，睇落好似好好味咯{:soso_e124:}

幸福大白兔 · 发表于 2013-5-28 17:09

{:soso_e163:}

祝你好运 · 发表于 2013-5-28 17:12

真功夫

猫_咪 · 发表于 2013-5-28 17:48

真劲！！！

雪里红 · 发表于 2013-5-28 18:05

这菜爱吃

大成佬山楂超市 · 发表于 2013-5-28 18:10

可唔可以山楂爆炒瘦肉，又或者山楂蒸排骨？求赐教。

玉都98 · 发表于 2013-5-29 10:30

睇到都好饿

可怜的信宜人 · 发表于 2013-5-29 10:34

水芹菜带叶炒噶？第一次见。。。勿怪。。

彩霞满天 · 发表于 2013-5-29 10:35

好健康的一道菜，可以降脂降压的。

林小小 · 发表于 2013-5-29 14:46

芹菜香，炒肉一定不错

我只想爱你 · 发表于 2013-5-31 11:30

{:soso_e102:}

「隱鮏埋姳、 · 发表于 2013-5-31 11:51

开饭时间到

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