2013年家常菜谱(21-30)

2012年已经离我们远去，这一年我们收获了些什么，一问三不知。
年龄越大，时间过的越快。记性也不好，所以开个贴记录一下。
计划2013年做100道菜，至于菜详细做法，其实我也是找度娘的。

敬请关注，还请高手多指教。谢谢！

2013年家常菜谱(1-10)
http://www.06681.com/discuss/forum.php?mod=viewthread&tid=347335&fromuid=9144

2013年家常菜谱(11-20)
http://www.06681.com/discuss/forum.php?mod=viewthread&tid=348512&fromuid=9144

第21道菜：辣子鸡


第22道菜：五花肉炒香干

“五花肉炒香干”的制作方法：

1、主料：五花肉、茶香干；

2、配料：木耳、韭菜、鸡蛋；

3、调料：酱油、葱姜蒜；

4、要点回顾：

（1）五花肉、香干切片，韭菜切段，鸡蛋下锅炒至全熟；

（2）将五花肉煸炒，加入葱、姜、料酒、酱油；

（3）锅中下入香干、韭菜、木耳、鸡蛋炒匀即可出锅。

第23道菜：上汤豆苗


第24道菜：香辣豆腐


第25道菜：腊肠炒红菜苔

第26道菜：炒花甲


第27道菜：爱心水蛋


第28道菜：凉拌木耳


第29道菜：葱香手撕鸡

“葱香手撕鸡”的制作方法：

1、主料：三黄鸡半只；

2、辅料：美人椒、香芹、洋葱、香葱等；

3、要点回顾：

（1）三黄鸡放入凉水，放葱、姜、料酒、酱油，水开后浸20-30分钟；

（2）将香芹、美人椒、洋葱、香葱切制，三黄鸡浸熟后晾凉用手撕碎备用；

（3）葱、姜、蒜煸香后，依次下入美人椒、洋葱、香葱、香芹；

（4）调入料酒、酱油、白糖、盐，放入三黄鸡，调入香油、翻匀即可出锅。

第30道菜：清蒸鲈鱼

年前最后一次上菜，节后再与大家分享！

提前祝大家：新年快乐！家庭幸福！万事如意！

{:soso_e162:} 聪哥

搬运工 发表于 2013-2-4 23:06
聪哥

求减肥秘方么，私下请吃饭啊。{:soso_e113:}

{:soso_e102:}

色香味俱全
领导好样的

我交学费给你，你教我，好吗。哈哈

我要吃。哈哈

蛋过火了