吃腻了牛肉猪肉吧？换种吃法吧！——正宗潮汕牛肉丸猪肉丸

吃腻了牛肉猪肉吧？换种吃法吧！

                           
                      正宗潮汕牛肉丸猪肉丸



我们给您提供的是潮汕最正宗的、最“劲”道的--汕头著名牛肉丸猪肉丸(中华名小食称号)...





爽口弹弹弹弹弹牙！！！！！令你回味无穷！！


郑重承诺：肉丸不含任何防腐剂及化学色素！纯鲜嫩黄牛后腿肉/猪后腿肉制作，保证肉丸原汁原味！

欢迎食用！价格优惠

牛肉丸22元/斤
猪肉丸/香菇丸/辣丸18元/斤

市区内免费送货上门

联系电话：15113672367梁生     

实体店地址：玉都广场斜对面往侨中/职中方向直上10米。




吃法：
1）牛肉丸水煮。加上油，盐，味精，青菜等配料，即可以成为美味的汤食，肉丸当在温度偏高的时候吃较好，如果凉了，请再将汤热一下，又可吃了。汤食味道宜浓宜淡，随各人之爱好而为之。
2）牛肉丸还可烤着吃。烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
3）涮火锅。喜欢辣椒的朋友，可用辣椒酱做调料，即食。在这推荐汕头蓬盛沙茶酱。炒青菜，炒香芹，等等，看各人喜欢怎么吃就可以怎么做。
4）休闲新吃法：将牛肉丸切成两瓣，放在锅里煎至微黄，上盘加点番茄酱，真的很爽！喝点啤酒，更爽！


吃牛肉的十大好处

1、牛肉含有丰富的肌氨酸
  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含有足够的维生素B6

  牛肉含维生素(维生素食品)B6。 蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质(蛋白质食品)的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉含肉毒碱健美必备
  鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸(氨酸食品)。
4、牛肉含钾和蛋白质
    钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司（1 盎司 = 0.028349523125 千克 ）瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源
   牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6、牛肉含锌、镁
  锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7、牛肉含铁
  铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8、牛肉含丙胺酸
   丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量(能量食品)这一重负下解放出来。

9、牛肉含维生素B12
   维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10、牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

潮州汕头当地就正宗噶,2年前经常食.

在梅州读书时几乎天天吃，不过回到信宜吃的无论是牛肉猪肉还是香菇丸，真是差太远了
兄台，在哪里有得卖呀，价钱呢？

乒乓球

正宗就整2斤试试...#av%0020

#av%0020  几钱啊、你店在哪里，等我去称两斤回去试试

在梅州读书时几乎天天吃，不过回到信宜吃的无论是牛肉猪肉还是香菇丸，真是差太远了
兄台，在哪里有得卖呀 ...
无悔 发表于 2010-12-23 12:05

    你也在梅州读过书？是不是嘉大啊？

我也记得以前在梅州时每天早上都是在学校饭堂打牛肉丸和腌面吃，味道一流！回到信宜再也吃不出那种感觉了！

我喜欢吃那边的猪肉丸，不喜欢牛肉的味道

@2，老大不喜欢所以我也很少吃……。

我也记得以前在梅州时每天早上都是在学校饭堂打牛肉丸和腌面吃，味道一流！回到信宜再也吃不出那种感觉了！
且行且歌 发表于 2010-12-23 13:07

    回味嘉大周边小食档，一碗腌面，一碗枸杞汤……在信宜好似没有做腌面腌粉哦，开一档说不定能……

楼主应该开一档。。

回复 3# 无悔


    老兄，我在汕头陈店镇亲戚家学做牛肉丸，猪肉丸很长一段时间了，现在回到信宜刚起步做，小店还没开张，上来论坛看看信宜有多少人认识正宗的潮汕牛肉丸。正宗不正宗老兄你一试就知道了！

回复 6# 丶笨蛋


    handshake.gif 老兄，你在竹山咁近，如果真想吃我可以送过去给你啊，18元一斤！

回复 9# ⑦色花


    猪肉丸我也做啊