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石锅拌饭
石锅拌饭
做好的拌饭在吃之前,先用汤匙轻轻挑破蛋黄,未凝固的蛋黄流出来,跟热热的米饭、佐料、酱料搅拌在一起,五彩斑斓,特别诱人。搅拌的时候,石锅还会发出滋滋的声响,浓香四溢。饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸 ...
2017-8-17 15:35
五分钟轻轻松松搞定,美味的五香葱油饼早餐
五分钟轻轻松松搞定,美味的五香葱油饼早餐
今天给大家介绍一到葱油饼的做法,5分钟就可以出锅,味道也是杠杠滴。用饺子皮来做美味的葱油饼。一起来看看吧 主料:饺子皮7-8张,油1勺,盐 小葱一下把 ,五香粉(选配)适量
2017-8-15 11:43
如何做出完美溏心蛋
如何做出完美溏心蛋
每次去外面吃饭的时候,看到饭店里的糖心蛋,总是要多吃几个,蛋白软嫩可口,蛋黄边缘微微凝固,内里蛋液微淌,一口咬下去软嫩多汁,感觉心都要融化了。其实掌握好火候。你也可以做出软嫩可口的糖心蛋。简单容易,在 ...
2017-8-13 16:06
酱香鱿鱼
酱香鱿鱼
每次碰到有新鲜的鱿鱼总是要带些回来,今天换个香辣味的口味吧,夏天,味道重一点更受欢迎。主料:鱿鱼一条,辅料:油 一勺,盐 一撮,青红椒 几个,姜丝 一撮,老干妈 一勺,黄豆酱 一勺,剁辣椒 一勺,
2017-8-8 16:55
西洋参山药老鸭汤
西洋参山药老鸭汤
西洋参山药老鸭汤很适合夏天喝,温和滋补,里边用到的食材山药有健脾益胃、助消化的作用,还有益肺止咳,降血糖的功效,尤其是沙土地里种植的山药,口感软糯,营养价值极高,含有丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与 ...
2017-8-6 16:12
美味与胖子 你选哪一个?
美味与胖子 你选哪一个?
美味与胖子 你选哪一个?假如上半年减肥失败,千万别气馁。因为,七一建党,八一建军,十一建国,伟大的事业都是在下半年完成的。上半年不是三八就是清明,不是五四就是六一,都不成熟。所以减肥是下半年的事。
2017-8-4 11:44
不用沙拉酱的酸奶蔬果沙拉,夏季消暑的美味!
不用沙拉酱的酸奶蔬果沙拉,夏季消暑的美味!
水果沙拉无论是在餐厅还是在家里,都被大家所喜爱。用希腊酸奶调味,外加菲达干酪和新鲜的披萨草,是典型的地中海风味。色彩缤纷又营养均衡的沙拉是轻食首选。此款沙拉配上欧包和白葡萄酒是最最消夏的美味。
2017-8-1 11:37
蒜香蛤蜊
蒜香蛤蜊
店家用盆子铲出一小盆蛤蜊。锅里热油葱姜蒜爆香,放入蛤蜊快速大火翻炒,几分钟就出锅了。看似最简单的做法,其实最是美味。我独爱这份街边排档的美味。回到内地,虽然菜市场海产品也常有卖,但总归不如当初在福建吃 ...
2017-7-30 21:34
私房牛肉酱
私房牛肉酱
烹饪技巧:1、炒花生的时候要注意,一定不要炒糊了,看花生微微发黄,飘出花生的香气,捞出即可,预热会让花生成熟;2、花生一定要放凉了,就会脆了,也要等酱凉了在放入,否则就不脆了;3、一定要用豆瓣酱; ...
2017-7-24 16:32
茄子、土豆和青椒,地三鲜这样做,更下饭!
茄子、土豆和青椒,地三鲜这样做,更下饭!
做地三鲜过程中,尤其是炸茄子,非常吃油。现在,我跟大家分享一个小妙招:切好茄子后抓一把淀粉将茄子拌匀,再开大火用很热的油炸,做出的茄子不仅硬挺不腻,而且不吃油。
2017-7-21 09:34
炖什么鸡汤?夏天来了,就爱这道口水鸡
炖什么鸡汤?夏天来了,就爱这道口水鸡
鸡肉别再光炖鸡汤了!夏天来了,冰爽可口的凉拌菜成为餐桌上最受欢迎的头盘菜。我跟大家分享一道【口水鸡】的家庭做法,大名鼎鼎的口水鸡,自己在家里也可以做哦。你只需一只鸡腿,一碗酱汁,再花费几分钟就能学会! ...
2017-7-18 11:37
渐变色奶油蛋糕装饰
渐变色奶油蛋糕装饰
最近比较多见的一款蛋糕装饰技巧,蓝色渐变花瓣形奶油围边,只要裱花袋和一个抹刀或者勺子便可做到,没有抹面功底也可以轻轻松松把蛋糕装饰的美美滴。
2017-7-12 10:16
卤水三拼~之如何调一锅好的卤水
卤水三拼~之如何调一锅好的卤水
卤味~相信很多人喜欢。卤鸭~卤猪脚~卤粉肠~卤鸭胗~卤蛋~卤豆腐~等等,大多数的肉食都可以拿来卤制~想要吃到味道好的卤味~调制卤水是非常关键的,此菜谱就是和大家分享如何在家调制出一锅可以反复使用,越用越香醇的 ...
2017-7-3 11:37
好吃又有格调的酿豆角
好吃又有格调的酿豆角
因为孩子喜欢,最近经常做的一道菜。酿好的豆角下锅后请全程用筷子操作夹酿豆角,不要偷懒用菜勺,以免豆角散架或肉馅掉出来。第三步烫豆角的时间不能太长也不能太短,差不多两分钟可以了。不然豆角容易断不好编瓣子 ...
2017-6-28 16:55
好吃到哭的煎牛排
好吃到哭的煎牛排
一个15分钟搞掂的牛扒。第一次做完真的感觉好吃到哭~ 正宗完美的煎牛排是不需要什么配菜的。就是纯煎。 非常简易的原料和步骤即可完成。如果喜欢欧美牛排食法的可以试试噢。
2017-6-23 17:38

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