喜欢虾 喜欢花蛤 喜欢金针菇 一次性满足你的味蕾 炒香的蒜蓉和海鲜是绝配 金针菇吸收了海鲜的汤汁特别的鲜甜 用料 鲜虾 300克 花蛤 300克 蒜 10瓣 金针菇 适量 盐 适量 糖 少许 蒸鱼鼓油 一勺 料酒 一小勺 姜蒜片 适量 1、虾洗净，减去虾须，开背去虾线
2、加姜蒜片，盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟
3、蒜蓉红椒切末
4、热油锅，煸香蒜蓉
5、香味出来，大概这个程度就可以
6、如此最好～
7、金针菇去头，洗净，控干水分，平铺在烤盘上。 烤箱上下火200度
8、花蛤洗净，水烧开，加点点盐，下花蛤。 大概一到两分钟，花蛤就基本开口，个别没开口的可以用手指掰开就行。 千万不能煮太久
9、将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上，并撒上一勺蒜蓉油 然后在开口的虾背上码上蒜蓉油因为花蛤没有腌制，所以在剩余的蒜蓉油中加一点点盐，搅拌均匀，码到花蛤上
10、放入预热好的烤箱中层 上下火200度，烤10到12分钟 具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定
11、最好，烤个8到十分钟的看一下成熟的程度，烤过火就不好吃了。 出锅，撒葱花白芝麻～享用吧  小贴士 烤制时间根据自己烤箱温度调节 来源：下厨房 |
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