美食频道
- 网友分享生活滴点 海鲜大餐让人垂涎欲滴
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广东临近大海,海鲜也成为广东人的喜爱之一。 海鲜含有非常高的蛋白质,每次吃海鲜,最好要衡量一下自己的接受能力。蛋白质过高容易让人产生过敏,所以一般不要一次吃得太多,吃海鲜的时候搭配一下红醋,缓解一下 ...
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2015-7-10 09:44
- 家常土豆萝卜炖牛腩 搭配米饭一流
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教大家做一道炖牛腩。各人口味不同,请酌量评价!
牛腩洗净切块,生姜、大葱切片备用
加老抽、料酒、盐用力抓匀,直到汤汁渗入牛肉蒙上保鲜膜入冰箱腌30分钟左右
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2015-7-9 11:17
- 美食DIY:网友教你做在家自制黑椒牛扒
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看见寿司版主不停发美食帖子,我自己也来发一篇——黑椒牛扒
牛肉切成厚度1cm左右(阴天拍的有色差)。
把肉放入水中,泡去血水。
沥干水分后,用刀背把肉敲打一下,倒入料酒。
放黑胡椒、盐和 ...
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2015-7-8 10:56
- 美食DIY:网友教你做在家自制黑椒牛扒
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看见寿司版主不停发美食帖子,我自己也来发一篇——黑椒牛扒
牛肉切成厚度1cm左右(阴天拍的有色差)。
把肉放入水中,泡去血水。
沥干水分后,用刀背把肉敲打一下,倒入料酒。
放黑胡椒、盐和 ...
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2015-7-8 10:55
- 网友分享美味蒜蓉九节虾做法 动手试试吧
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网友与大家分享美味蒜蓉九节虾做法,家里有烤箱的小伙伴自己动手就可以做出餐厅的美味。
虾开背、去肠线、洗净,擦干水分备用
大蒜、小葱、豆豉切碎(豆豉有咸味,所以不用再加盐),加入 ...
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2015-7-7 10:52
- 网友分享家常麻婆豆腐 鲜香爽辣下饭菜
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清代有诗云:“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生。”快到饭点时间,今天教大家做一道我最爱之一的麻婆豆腐!
卤水豆腐洗净,切约1.5cm见方小块,盐水浸泡备用
大蒜、生姜 ...
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2015-7-6 09:49
- 网友分享全牛晚餐:连锁餐厅好任性 牛肉鲜美兼抵吃
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全部都好好吃,竟然全部都是采用新鲜牛肉!高档餐厅的味道,快餐的价格!用料也超足!这家全国十大连锁餐厅真的好任性!!
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2015-7-5 10:01
- 不同肉类的营养价值不同 教你挑选优质肉
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肉类的食物有我们所需要的营养物质。肉类的营养价值高,所以是我们餐桌上不能少的美食。但是,肉类要怎样挑选才不会购买到假冒伪劣产品呢?今天,小编就来教大家几招,看看肉类的营养价值和挑选方法吧。
肉类的 ...
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2015-7-4 09:39
- 五花腩爆炒青椒 香辣可口营养丰富
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主料
五花肉 (400克) 青红椒 (4个) 青蒜 (200克)
调料
郫县豆瓣酱 (2勺) 豆豉 (10克) 白糖 (5克) 鸡精 (适量) 花生油 (适量)
1原料:五花肉,也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。
2原料:青红椒,青 ...
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2015-7-3 11:14
- 网友DIY家常杨桃鸭 味道鲜美也不逊色
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最近一直一直一直想吃传说中的杨桃鸭,奈何离家太远,也只能在异乡想想罢。
直到某日控制不住食欲了,决定下厨,凭自己的想象做一份,希望能有大师指点。
因为怕失败,所以做半只试试味,无五梁子,幸好沙姜糠里有 ...
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2015-7-1 09:39
- 橙子炖瘦肉汤 润肺止咳大人小孩都适合喝
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橙子可理气、化痰、润肺,由于其中性偏凉,适合治疗热咳。而对寒咳病人来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。在中医看来,橘子全身都是宝,橘皮可理气、化痰、宽胸、和胃,橘叶可理气,橘络可理 ...
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2015-6-30 11:11
- 【特色】信宜乡村宴席菜 带你感受地道宴席文化
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作为信宜人,你对信宜的宴席文化知道多少?各乡镇的摆酒菜式都有什么又是怎样的?今天带大伙来感受一下信宜乡村地道的宴席文化。不多说,一起来欣赏吧。
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2015-6-29 10:50
- 真姬菇炖猪骨 汤清味道鲜美
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《真姬菇炖猪骨》
食材:真姬菇、猪骨、姜片。
秘诀:猪骨飞水洗净,食材洗干净放入炖盅,加水隔水炖1个半小时。
大粤网
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2015-6-26 09:39
- 土豆香焖鸡 这鲜嫩 赤裸裸的诱惑
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《土豆香焖鸡》
食材:土豆一个、鸡肉1/4只、洋葱半个、冬菇几个,花雕酒、生粉、油盐。
秘诀:
1、土豆削皮,洋葱切块,冬菇泡水30分钟切块,鸡肉用生粉上均匀加点盐腌一会。
2、热锅下油,洋葱爆香,铺上鸡肉 ...
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2015-6-24 11:04
- 三色开胃鱼头 果然剁椒跟鱼头最配呀!
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剁椒鱼头,名扬天下。
鲜美鱼头,红红火火的咸香辣椒,酸辣野山椒,和新鲜青红椒制作而成。
鲜辣味美的开胃菜,是不是你的菜?
材料: 鱼头 青椒 红椒 剁椒 野山椒 葱 姜 蒜
步骤1:将鱼头去腮,去头 ...
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2015-6-23 11:08