在广东信宜，除夕前夕，当搞完卫生大扫除，便是一大家大小围坐，一起包粽子之时。洗粽叶、泡洗糯米、准备馅料、包粽子、煮粽子，经过一番忙乱的繁复程序，热腾腾的粽子新鲜出炉，剥开粽叶，淡黄的糯米面上干净无浆，成粒饱满，晶莹剔透，柔软细腻，冒出的热气充满了一种蒜肉与糯米混合的香味。轻咬一口绵软、浓香的糯米，肥瘦适中的五花肉，脂肪慢慢融化渗入米中，口感扎实。满满 ...
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