茂名晚报讯记者池榕近日，化州市市场监督管理局发布了《关于不合格食品核查处置情况的通告（2020年第23号）》，其中化州市兆康时代广场有限公司鼓楼百货超市经营的“牛肉”食品被检出“瘦肉精”克伦特罗不合格和化州市下郭志通家禽店销售的“鸡肉”和“鸭肉”食品检出五氯酚酸钠不合格被查处、罚款。
　　通告指出，化州市兆康时代广场有限公司鼓楼百货超市经营的散装牛肉被检出克伦特罗不合格。该超市经营不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一款第二项的规定，依据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，化州市市场监督管理局将当事人化州市兆康时代广场有限公司鼓楼百货超市销售有毒、有害食品一案移送化州市公安局查处。
　　记者查阅资料发现，克伦特罗属于β-肾上腺素受体激动剂，作为饲料添加剂用于畜牧生产，对动物有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》中规定，β-兴奋剂类药物（盐酸克伦特罗（瘦肉精）、莱克多巴胺等）为食品中违法添加的非食用物质，在动物性食品中不得检出。长期食用检出克伦特罗的食品可能会引起中毒，诱发心律失常，出现心悸、头晕、乏力等症状，对人体健康造成伤害。
　　通告中还指出，化州市下郭志通家禽店销售的鸡肉、鸭肉检出五氯酚酸钠（以五氯酚计）项目不合格。该家禽店销售添加了国家禁止的化学物质的食用农产品的行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》有关规定，给予：1、依法没收违法所得50元；2、处以人民币5000元罚款，即罚没款合计人民币：5050元。
　　资料显示，五氯酚酸钠属于有机氯农药，常被用作除草剂、杀菌剂，或用于鱼塘虾塘的消毒。五氯酚酸钠由于其水溶性，易造成水或土壤污染，通过食物链作用进入牲畜体内，进而进入人体内。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用，长期摄入这类物质，可能会对人体的肝、肾及中枢神经系统造成损害。

来源：茂名晚报