@信宜街坊，猪肉价格将继续上涨，还能好好吃猪吗？

市民在市场购买猪肉。茂名日报社全媒体记者岑稳摄

据茂名市价格监测中心数据显示，本周茂名生猪出场价格止降转升。与上周相比，生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别上升2.84%、0.5%、0.14%。预计后期生猪价格将以上行为主。

本周以来，茂名生猪平均出场价格为每500克11.93元，比上周11.6元上升2.84%。生猪总肉平均批发价格为每500克14.17元，比上周14.1元上升0.5%。

在零售方面，茂名市场猪肉平均零售价格微升。监测的4种猪肉平均零售价为每500克21.77元，比上周21.74元上升0.14%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为34.08元、24.39元、14.08元、14.54元，比上周34元、24.35元、14.17元、14.46元分别上升0.24%、0.16%，下降0.64%，上升0.55%。

据分析，本周茂名生猪出场价格止降转升的主要原因是，一方面，受节日效应烘托，消费市场仍有反弹的趋势，尤其是处暑过后，天气逐渐转凉，居民对肉类需求增多，消费提振也是猪价上升的关键；另一方面，养殖端压栏增重情绪转浓，由于天气逐渐转凉，猪场疫病风险降低，养殖户出栏积极性偏弱，市场生猪供给相对偏少，导致本周生猪市场价格止降转升。

随着天气逐渐转凉猪肉消费需求开始出现季节性改善，同时叠加后期双节临近，以及学校开学等因素，消费端的回升或带动猪价进一步提升，预计后期生猪价格将以上行为主。

来源：茂名网