信宜洪冠：高山雪梨迎客来 老树新芽结蜜果

洪冠雪梨。记者 李光耀 张富 摄

茂名网讯 7月25日，信宜市洪冠镇垌头村的高山梨园里，十几位从城区专程赶来的游客正穿梭林间，体验采摘雪梨的乐趣。现摘现尝，清甜的汁水在齿间迸开，成为这个夏日最应景的滋味。

采摘现场，一棵被百余根竹竿搭架环绕的老砂梨树格外引人注目。树主人、垌头村党支部书记张仪贵告诉记者，这棵老树是他爷爷种下的，已有近百年树龄。“我小时候它就在了。”2018年、2019年，张仪贵从外地引入雪梨苗，用这棵老砂梨树的芽苗进行嫁接，产出的雪梨既保留了砂梨的醇厚，又融入了雪梨的清甜。记者摘下一颗咬开，汁水丰沛，口感脆爽。据介绍，全村已种下雪梨约万棵，今年进入产出期的主要是张仪贵家和农场果园，产量约万斤，目前采摘已近尾声。当天游客到访采摘的几十棵树是提前预约，最佳采摘期实为一周前。

记者在垌头村委会看到，该村的雪梨有统一包装箱，上面印有“冠山雪”商标和“冠山雪梨”字样，品牌意识已初步显现。

洪冠镇地处云开大山腹地，独特的高山小气候为雪梨生长提供了天然优势。记者从中燕村了解到，该村的雪梨在两天前就已销售完毕，最后一点是7月23日被游客清场的。该村约10户人家今年雪梨收入达6万至7万元，另有8户散户收入约8000元。目前该村产业尚处起步阶段，预计两年后户户有产出。

据记者了解，洪冠镇自2023年起系统培育高山雪梨产业，统筹推进扩规、品种、科技、品牌四项举措。镇政府相关负责人介绍，目前全镇已建成标准化育苗圃2个，年育苗15万株以上，示范基地240余亩，带动种植面积突破2000亩，今年预计总产量达5万斤，同比增产1万斤。依托本土砂梨砧木嫁接选育的品种，果大核小、皮薄肉厚，单果重0.25至0.85公斤，7月初即成熟上市，较北方雪梨提早一个月，市场竞争力突出。

在科技支撑方面，洪冠镇联动广东科贸职业学院、仲恺农业工程学院等院校，邀请农艺师和教授下沉果园，围绕修枝、疏果、病虫害防治等开展现场教学，并按生长周期定制专用有机肥，确保果品品质统一。品牌营销上，连续举办推介会，借力融媒矩阵和电商直播，同步发展采摘体验农文旅业态，8斤装精品礼盒常供不应求。“冠山雪”商标已注册成功，大陆最南端高山雪梨的名片正越擦越亮。

“再过两年，全镇雪梨将进入丰产期，群众的‘甜蜜事业’会更有奔头。”镇干部说。而当天采摘的游客们，已提着满篮雪梨，在山风中留下阵阵笑语。

来源：茂名网