| 日前，信宜市食品药品监管局和市教育局联合成立工作小组，重点对全市111间学校(含公、私立托幼机构)检查了学校食堂食品安全管理、持证情况、食堂环境卫生情况等九大方面51个项目内容。并曝光了存在卫生管理问题的8所学校。 信宜市食品药品监管局和教育局联合成立工作小组，出动检查人员89人次，车辆25车次，对全市111间学校(含公、私立托幼机构)食堂食品安全开展了专项检查。对食堂食品安全管理不到位，制度流于形式化的学校分别是：西江中学、第五小学、水口一中。 学校食堂从业人员没有穿戴整洁的工作衣帽，;植物原料三级清洗池没有实行高低池区分，存在水源交叉污染现象的学校分别是：信宜市西江中学饭堂、信宜市华侨中学饭堂。 未能有效组织对食堂从业人员进行食品安全知识的培训和每日定期检查制度的学校分别是：信宜中学饭堂、信宜市第五中学饭堂。 防鼠、防虫、防尘设施不齐全或已损坏，加工操作过程中不规范使用纱门、纱窗的学校分别是：信宜中学饭堂、水口第一中学饭堂。 专项检查小组在检查中指出，全市一半学校食堂未设置餐用具清洗专用水池和高温消毒柜，餐用具只’是简单用开水冲冲，达不到消毒效果等等问题。 学校食堂设施设备，管理责任落实较好的学校有:市幼儿园、镇隆中学、镇隆第一中学、教育城幼儿园、教育城初级中学、北界镇中学、北界中心小学、金垌镇中心幼儿园、茶山镇一中、洪冠镇中心幼儿园、怀乡中心小学、池洞中学。 通报内容：
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