检查学校食堂及考点周边食品经营单位 信宜市场监管局严防严管护航高考 [attach]1152497[/attach] 监管人员检查学校周边食品经营单位。茂名晚报记者吴祖光 通讯员曾碧玉 摄 高考即将来临，为切实加强2021年普通高考期间学校及周边食品安全保障工作，前日，信宜市市场监督管理局提前入手，对学校食堂、考点周边食品经营单位等进行检查，全力为该市学子高考保驾护航。 监管人员实地检查了信宜中学、信宜一中、信宜二中等高考考点食堂，以及学校周边的餐饮服务单位、食品超市和小卖部等场所，认真查看了食堂食品采购、索证索票、食品留样、晨检制度和疫情防控措施，询问了食品安全制度落实情况，督促他们认真开展自查自纠，严格落实食品安全主体责任，严把食品安全质量关。 据了解，6月6日起，该市市场监管部门将对全市6个高考考点的学校食堂实行全程驻点监督保障，落实应急值守制度，派出业务熟悉、责任心强的保障人员全程严密监控食堂菜单拟定、食材采购、清洗消毒、加工制作、饭菜供应、菜品留样等关键环节，确认安全后方可向考生供餐，确保食堂供餐过程安全可控、万无一失。 该局同时积极发挥学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统平台在保障高考食品安全中的作用，组织专人在驻点保障等基础上，利用系统平台集中、有针对性地开展线上实时监控，全力以赴预防校园食品安全事故发生，确保实现“平安高考”目标。 |
