某时某刻 发表于 2010-7-1 09:38

翡翠玉环真菌




翡翠玉环真菌：

材料：节瓜两个、各种菌类（随个人喜欢搭配）200克、胡萝卜半根、西班牙橄榄油20ML

做法：
1、各种菌类洗净切成丁；胡萝卜去皮切丁；把菌类和胡萝卜混合备用；

2、烧热平底锅，倒入西班牙橄榄油，把混合的菌类丁倒入翻炒；

3、加少许盐、少许糖、蚝油（完全吃素者可以加素蚝油）、胡椒粉调味，然后盛起备用；

4、节瓜去皮，但去皮不能太深，要保留有些翠绿的颜色；

5、把节瓜切成小段，用东西把中间的瓜襄去掉，放入平底锅中；

6、用生粉水勾成稀稀的玻璃茨；倒入平底锅中，加入适量的鸡粉，用大火煮开后，中小火把节瓜煮5分钟左右；

7、捞起节瓜，摆盘；妥上一勺炒好的菌类放在节瓜中间，淋上勾好的玻璃茨就可以上桌了。



智聪 发表于 2010-7-1 10:10

未到吃饭时间哦。。
睇到肚饿，点算啊？

开心畅游天下 发表于 2010-7-1 10:22

楼主：几时做个瑶柱瓜浦啊

814906 发表于 2010-7-1 10:33

好精致靓到矛舍得食。

814906 发表于 2010-7-1 10:33

好精致靓到矛舍得食。

晨晨 发表于 2010-7-1 14:06

我睇唔到图片。。#av%0029

我来自旧街 发表于 2010-7-1 19:24

夏天啦···整个冬瓜盅来爽下噶？

snakels 发表于 2010-7-1 19:29

@2哇~~~~~

继续等待楼主的饼干~ @2

酷宝宝 发表于 2010-7-1 20:41

非常同意5楼，好精致靓到矛舍得食。@2

碧盈 发表于 2010-7-1 20:48

@2好精致

某时某刻 发表于 2010-7-2 13:51

楼主：几时做个瑶柱瓜浦啊
开心畅游天下 发表于 2010-7-1 10:22 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


      无钱买瑶柱呀！lol.gif

潜水员 发表于 2010-7-2 23:58

一定是好清香的菜。

珊珊来迟 发表于 2010-7-3 21:30

我也想吃。。。喜欢你挖瓜襄的东西。。在哪买的？
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