有兴趣的朋友来学学做——湖南晒肉
本帖最后由 艾芷 于 2010-6-2 23:32 编辑lol.gif 一个湖南的师兄教的，传说是湖南的名菜，又名叫：湖南晒肉。我计划尝试做一次哦。有兴趣的朋友可以参考一下：
湖南XX 23:07:59
一、选肉注意，选五花肉
二、去毛洗尽，切成三指宽，一指厚（可以稍稍薄一点，主要是看天气，天气晴好厚一点，天气不好，就薄一点）
三、用盐腌一下，一个晚上够了
四、腌好的肉，粘上米粉（糯米粉，超市有买。糯米粉里面什么也不用加，有的加了调料，不好，会去掉甜味）
五、粘上米粉之后，放到太阳下晒，晒干
六、晒肉吃法（1、直接油炸，特别香，2、蒸了吃）
湖南XX23:08:38
先试试吧
湖南XX 23:08:45
有机会直接教你 留个位，到时上作品。 留点畀我，我去睇系乜样既。 占个位，等吃肉。 你晒好分点比我lol.gif 作品呢？影都矛见，两日咧！ 作品呢？影都矛见，两日咧！
某时某刻 发表于 2010-6-3 23:50 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
借用 今天天气好好,估计晒紧了吧...
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