贪睡的嘟嘟 发表于 2007-7-1 10:18

莲藕煎饼

材料：莲藕1根，胡萝卜/黄瓜各少许，鸡蛋1个，面粉1杯，橄榄油少量，盐少许

做法：

1。莲藕切薄片，并浸于盐水中，再擦去水分。胡萝卜、黄瓜切粒。

2。打好的鸡蛋中调入适量的盐，再放入菜丁搅拌。

3。莲藕裹上面粉和鸡蛋后，放入加热后的平锅中，煎至金黄色。


莲藕浸于盐水或食醋中，会防止变色，并可减少涩味。

藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质等对人体有益的成分，另外还有丰富的钙、磷、铁和维生素B、尼克酸、维生素C等多种维生素，营养价值极高。


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snakelss 发表于 2007-7-1 13:43

真实色香味俱全啊

贪睡的嘟嘟 发表于 2007-7-1 16:19

我自己都流口水咧```

snakelss 发表于 2007-7-1 21:58

#0014打包D比我~

贪睡的嘟嘟 发表于 2007-7-2 10:07

好。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。难啊

Singing 发表于 2007-7-3 14:56

呢个简单.....可以试下..#0023
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