茂名十二时辰之午时
茂名十二时辰之午时 11:00-13:00（靓汤）
广东人不可一日无汤。说到广东的饮食文化，最**的莫过于广东的靓汤。作为广东的一个沿海城市，茂名更是将靓汤的精髓发挥得淋漓尽致。
忙碌了一个上午，到了午饭时间，茂名人最渴望喝上一碗热气腾腾的靓汤。无论是在自己家里，还是在外吃饭，汤是少不了的。
玉米萝卜排骨汤，一条排骨切成数块，汆一下去血水，当锅内清水滚开后，与玉米、胡萝卜一起入锅煮。约一小时，一锅清甜的靓汤便可上餐桌。金黄的玉米与橘红色的萝卜将这一碗汤点缀得当，让人食欲大增。
由于气候的关系，不少茂名人体质湿热。此时，一碗健脾、补肺、清热、祛湿的薏米芡实猪脚汤正合适。饭前一碗，饭后再来几口，有头有尾，这顿饭就完美了。
茂名人深谙药食同源之理，在煲汤的同时加入各种药材，不但汤好喝，更能起到养生保健的功效。“回来吃饭吗？给你留了汤。”这一碗碗端上餐桌的靓汤，不仅代表着美味，还饱含了对家人的关爱。
来源：茂名晚报
页:
[1]