茂名十二时辰之巳时
茂名十二时辰之巳时 09:00-11:00作为一个文化底蕴深厚的城市，茂名有不少风俗习惯一直流传，如做年例、冼太夫人信俗等。这些风俗，不但传承了好心茂名精神，还寄托了人们对美好生活的期盼和祝愿。
农历正月最后一天为“正穷节”，“正穷”即“蒸穷”，意为将穷苦病患从人世间“蒸发掉”。这天，茂名人喜欢做艾籺。因艾有辟邪之效，相传“正穷节”吃艾籺可使身体健康，无病少痛。
不但“正穷节”，平常茂名人也喜欢做籺。每个市场，也总有几档卖籺的，甚至还有销售籺的专卖店。白色、红色、黄色、黑色的籺按顺序围拢在一大蒸笼里，特别吸引人眼球。不同颜色的籺，馅料也有所不同，有绿豆、木瓜丝、椰丝、花生、芝麻等，口味有甜也有咸。咬上一口，有软糯感，炒制过的馅料也齿颊留香。
其实，茂名人特别善用米粉、糯米粉，除了籺，还有薯包籺、小米糕、水籺、糖心糍、芥菜包等各种特色小吃，足以让人食指大动。
来源：茂名晚报
页:
[1]